ການກວດເລືອດວິຕາມິນ C ວັດແທກປະລິມານ ascorbic acid ທີ່ໄຫຼວຽນຢູ່ໃນເລືອດຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ເກັບຕົວຢ່າງ. ນີ້ເປັນໜຶ່ງໃນລາຍການທີ່ທ່ານຈະເຫັນໃນໃບລາຍງານຜົນຫ້ອງທົດລອງໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ເຄີຍໄດ້ຮັບການກວດນີ້, ເພາະທ່ານໝູມັກຈະຮູ້ຈັກບັນຫາວິຕາມິນ C ຈາກອາຫານ ແລະ ອາການຕ່າງໆ ກ່ອນທີ່ຈະຕ້ອງການຕົວເລກ. ເມື່ອມີການສັ່ງກວດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເພື່ອຢືນຢັນການຂາດວິຕາມິນ C ທີ່ສົງໄສໃນຜູ້ທີ່ອາຫານ, ການເຈັບປ່ວຍ ຫຼື ວິຖີຊີວິດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງ.
ໃນບົດຄວາມນີ້ ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າວິຕາມິນ C ມີໜ້າທີ່ຫຍັງໃນຮ່າງກາຍ, ເປັນຫຍັງການກວດນີ້ຈຶ່ງຖືກສັ່ງໜ້ອຍຫຼາຍ, ເປັນຫຍັງຕົວຢ່າງຈຶ່ງຕ້ອງຈັດການດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງເປັນພິເສດ, ຜົນທີ່ຕ່ຳ ຫຼື ປົກກະຕິໝາຍຄວາມວ່າຫຍັງ, ໃຜທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ສຸດ, ແລະ ເມື່ອໃດທີ່ຄວນປຶກສາທ່ານໝູ.
ວິຕາມິນ C ມີໜ້າທີ່ຫຍັງ ແລະ ເປັນຫຍັງຈຶ່ງຕ້ອງວັດລະດັບ
ວິຕາມິນ C ຫຼື ທີ່ເອີ້ນວ່າ ascorbic acid ເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ. ການລະລາຍໃນນ້ຳໝາຍຄວາມວ່າມັນລະລາຍໃນນ້ຳ ບໍ່ແມ່ນໃນໄຂມັນ ດັ່ງນັ້ນຮ່າງກາຍຈຶ່ງບໍ່ສາມາດສະສົມໄວ້ໄດ້ຄືກັບວິຕາມິນ D ຫຼື ວິຕາມິນ A. ມະນຸດຍັງແຕກຕ່າງຈາກສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມສ່ວນໃຫຍ່: ພວກເຮົາຂາດເອນໄຊທີ່ໃຊ້ງານໄດ້ ທີ່ສັດສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ສ້າງວິຕາມິນ C ຈາກນ້ຳຕານ. ທຸກມິລລິກຣາມທີ່ພວກເຮົາມີລ້ວນມາຈາກອາຫານ ຫຼື ອາຫານເສີມ.
ການລວມກັນນີ້ — ບໍ່ມີການຜະລິດພາຍໃນ, ບໍ່ມີສຳຮອງຫຼາຍ — ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ການກວດລະດັບໃນເລືອດສາມາດໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ວິຕາມິນ C ມີໜ້າທີ່ຫຼາຍຢ່າງທີ່ສຳຄັນໃນຊີວິດປະຈຳວັນ:
- ມັນຊ່ວຍສ້າງ collagen, ໂປຣຕີນໂຄງສ້າງທີ່ຍຶດຜິວໜັງ, ເຫງືອກ, ເສັ້ນເລືອດ, ກະດູກ ແລະ ເສັ້ນເອັນເຂົ້າກັນ. ນີ້ຄືເຫດຜົນທີ່ການຂາດວິຕາມິນ C ສະແດງອອກເປັນເຫງືອກເລືອດອອກ, ຜິວໜັງແຕກງ່າຍ ແລະ ບາດແຜຫາຍຊ້າ.
- ມັນເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ໝາຍຄວາມວ່າມັນທຳລາຍໂມເລກຸນທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງທີ່ເອີ້ນວ່າອະນຸມູນອິດສະລະກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະທຳລາຍເຊລ.
- ມັນຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ແມ່ນ heme, ຊຶ່ງເປັນຮູບແບບຂອງທາດເຫຼັກທີ່ພົບໃນພືດ. ຖ້າທ່ານກຳລັງຕິດຕາມຜົນທາດເຫຼັກ, ທ່ານອາດຕ້ອງການອ່ານ ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການກວດເລືອດ serum iron.
- ມັນສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງເຊລພູມຕ້ານທານຫຼາຍຊະນິດ.
- ມັນຊ່ວຍສ້າງ carnitine, ໂມເລກຸນທີ່ຂົນສົ່ງໄຂມັນໄປຍັງສ່ວນຂອງເຊລທີ່ຜະລິດພະລັງງານ.
ມີຂໍ້ຄວນຮູ້ໜຶ່ງຢ່າງເມື່ອທ່ານອ່ານຜົນ. ລະດັບວິຕາມິນ C ໃນພລາສມາສ່ວນໃຫຍ່ສະທ້ອນສິ່ງທີ່ທ່ານກິນໄປບໍ່ດົນມານີ້ ບໍ່ແມ່ນປະລິມານສຳຮອງທັງໝົດໃນຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນພາບຊ່ວງເວລາໜຶ່ງຂອງການໄດ້ຮັບ ບໍ່ແມ່ນຄ່າຄົງທີ່ໃນໄລຍະຍາວ ນີ້ຈຶ່ງເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ແພດຕ້ອງພິຈາລະນາຄຽງຄູ່ກັບອາຫານ ແລະ ອາການຂອງທ່ານ ບໍ່ແມ່ນເບິ່ງຜົນດຽວໂດດ.
ເປັນຫຍັງ ແລະ ເມື່ອໃດຈຶ່ງສັ່ງກວດເລືອດວິຕາມິນ C
ການກວດວິຕາມິນ C ບໍ່ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງການກວດສຸຂະພາບປົກກະຕິ ແລະ ບໍ່ໄດ້ລວມຢູ່ໃນຊຸດກວດມາດຕະຖານ. ແພດມັກສັ່ງກວດເມື່ອມີສັນຍານທາງຄລີນິກທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາດຂາດວິຕາມິນ. ສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ກວດ ໄດ້ແກ່:
- ມີຮອຍຊ້ຳ, ເລືອດອອກ ຫຼື ເຫງືອກອັກເສບໂດຍບໍ່ຮູ້ສາເຫດ ຫຼື ມີຈຸດເລືອດອອກນ້ອຍໆຮອບຮູຂົນ.
- ບາດແຜ ຫຼື ບ່ອນຜ່າຕັດທີ່ຫາຍຊ້າກວ່າທີ່ຄາດໄວ້ຫຼາຍ.
- ອ່ອນເພຍຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ປວດຂໍ້ໃນຜູ້ທີ່ກິນອາຫານຈຳກັດຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ.
- ສະຖານະການທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມີຄວາມສ່ຽງ: ການດື່ມເຫຼົ້າໃນໄລຍະຍາວ, ການຂາດແຄນອາຫານ, ການລ້າງໄຕ, ການຜ່າຕັດ bariatric, ຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການກິນ, ຫຼືພາວະທີ່ທຳໃຫ້ການດູດຊຶມບົກຜ່ອງ ເຊັ່ນ: ພະຍາດ Crohn’s ຫຼື coeliac.
- ພາວະໂລຫິດຈາງທີ່ບໍ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນດ້ວຍສາເຫດທົ່ວໄປ. ໃນສະຖານະການນັ້ນ ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຕ້ອງການກວດ ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການກວດເລືອດສົມບູນ.
ເປັນຫຍັງການກວດນີ້ຈຶ່ງຍັງໃຊ້ໜ້ອຍ
ມີເຫດຜົນທີ່ດີທີ່ການກວດນີ້ຖືກໃຊ້ໜ້ອຍ. ໂຣກ scurvy — ຮູບແບບຮ້າຍແຮງຂອງການຂາດວິຕາມິນ C — ສ່ວນໃຫຍ່ວິນິດໄສຈາກປະຫວັດ ແລະ ການກວດຮ່າງກາຍ ແລະ ຕອບສະໜອງຕໍ່ການຮັກສາໄວຫຼາຍຈົນການຕອບສະໜອງນັ້ນເອງຢືນຢັນການວິນິດໄສ. ບໍ່ແມ່ນທຸກຫ້ອງທົດລອງຈະໃຫ້ບໍລິການກວດນີ້ ຜົນອາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍວັນ ແລະ ຕົວເລກສະທ້ອນການໄດ້ຮັບໃນໄລຍະຫຼັງ ດັ່ງນັ້ນການກິນອາຫານເສີມຄັ້ງດຽວກ່ອນນັດໝາຍສາມາດປິດບັງການຂາດໃນໄລຍະຍາວໄດ້. ການກວດນີ້ເປັນຫຼັກຖານສະໜັບສະໜູນ ບໍ່ແມ່ນຕົວຕັດສິນ.
ຊື່ຂອງການກວດນີ້ໃນໃບລາຍງານຜົນຫ້ອງທົດລອງຂອງທ່ານ
ການວັດແທກດຽວກັນນີ້ມີຫຼາຍຊື່. ທ່ານອາດເຫັນມັນຖືກພິມວ່າ vitamin C, ascorbic acid, plasma ascorbic acid ຫຼື serum vitamin C. ຜົນໄດ້ຮັບມັກຈະລາຍງານເປັນ micromoles ຕໍ່ລິດ (µmol/L) ໃນເອີຣົບ, ຫຼືເປັນ milligrams ຕໍ່ decilitre (mg/dL) ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ໜ່ວຍວັດແທກມີຄວາມສຳຄັນ, ເພາະຄ່າອ້າງອີງຈະມີຄວາມໝາຍກໍ່ຕໍ່ເມື່ອເບິ່ງຄຽງກັນກັບມັນ. ຖ້າທ່ານຍັງໃໝ່ກັບຄ່າອ້າງອີງໂດຍທົ່ວໄປ, ໃຫ້ເບິ່ງ ຕາຕະລາງອ້າງອີງຄ່າປົກກະຕິຂອງການກວດເລືອດຂອງພວກເຮົາ.
ວິທີການຈັດການຕົວຢ່າງ, ແລະເປັນຫຍັງເວລາຈຶ່ງປ່ຽນຜົນ
Vitamin C ແມ່ນໜຶ່ງໃນສານທີ່ອ່ອນໄຫວທີ່ສຸດທີ່ຫ້ອງທົດລອງຕ້ອງວັດແທກ. Ascorbic acid ຈະ oxidise — ທຳປະຕິກິລິຍາກັບອົກຊີເຈນ ແລະ ສະລາຍຕົວ — ເມື່ອຖືກແສງ, ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ອາກາດ. ຫຼອດທີ່ວາງທິ້ງໄວ້ເທິງໂຕະຈະສູນເສຍ vitamin C ໄປຢ່າງງຽບໆ, ແລະ ຜົນທີ່ໄດ້ຮັບຄືນຈະຕ່ຳກວ່າລະດັບທີ່ແທ້ຈິງຂອງທ່ານ.
ດ້ວຍເຫດນີ້, ຫ້ອງທົດລອງທີ່ດຳເນີນການທົດສອບຈຶ່ງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ເຂັ້ມງວດ: ເລືອດຖືກໃສ່ໃນຫຼອດທີ່ເຢັນ, ມັກຈະຖືກໃສ່ໃນອ່າງນ້ຳກ້ອນທັນທີ, ຖືກໝູນໃນເຄື່ອງ centrifuge ຢ່າງໄວວາເພື່ອແຍກ plasma, ຖືກກຳບັງຈາກແສງ, ມັກຈະໃສ່ສານຄົງຕົວທາງເຄມີ, ແລ້ວຕົວຢ່າງຈຶ່ງຖືກແຊ່ແຂງຈົນກວ່າຈະຖືກວິເຄາະ. ການບ່ຽງເບນຈາກຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວໃນຈຸດໃດກໍ່ຕາມສາມາດໃຫ້ຜົນທີ່ຕ່ຳກວ່າຄວາມເປັນຈິງ.
ສິ່ງທີ່ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າສຳລັບທ່ານໃນທາງປະຕິບັດແມ່ນງ່າຍດາຍ. ຖາມຫ້ອງທົດລອງລ່ວງໜ້າວ່າມັນດຳເນີນການທົດສອບນີ້ຈິງໆ ຫຼືບໍ່ ແລະ ຕ້ອງການການກຽມຕົວແນວໃດ, ເພາະຄຳແນະນຳອາດແຕກຕ່າງກັນຕາມສະຖານທີ່. ກ່າວເຖິງ vitamin C supplement ທີ່ທ່ານກິນ ແລະ ເວລາທີ່ທ່ານກິນຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ເພາະຂະໜາດທີ່ກິນໃນຕອນເຊົ້ານັ້ນສາມາດຍົກລະດັບຂຶ້ນຊົ່ວຄາວ ແລະ ປິດບັງການຂາດແຄນທີ່ແທ້ຈິງໄດ້. ຖ້າຜົນຂອງທ່ານເບິ່ງໜ້າແປກໃຈໃນທິດທາງໃດກໍ່ຕາມ, ການຈັດການຕົວຢ່າງເລືອດແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວນຖາມກ່ອນທີ່ຈະສະຫຼຸບ. ສຳລັບຮູບພາບທີ່ກວ້າງຂຶ້ນ, ອ່ານ ຄູ່ມືສົມບູນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການອ່ານຜົນກວດເລືອດ.
ການອ່ານຜົນ vitamin C ທີ່ຕ່ຳ
ຜົນທີ່ຕ່ຳໝາຍຄວາມວ່າການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ຂອງທ່ານໃນໄລຍະຜ່ານມາບໍ່ທັນຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ມັນເປັນສັນຍານດ້ານໂພຊະນາການ ຫຼາຍກວ່າການວິນິດໄສໃນຕົວເອງ. ຫ້ອງທົດລອງຈະໝາຍຜົນທີ່ຕ່ຳກວ່າຊ່ວງອ້າງອີງຂອງຕົນ, ແລະມາດຕະຖານສາກົນທີ່ໃຊ້ໃນການຄົ້ນຄວ້າ, ທີ່ອ້າງອີງໃນການທົບທວນປີ 2024 ໃນ Nutrition Reviews, ກຳນົດການຂາດວິຕາມິນວ່າເປັນລະດັບ plasma ຫຼື serum ຕ່ຳກວ່າ 11.4 µmol/L, ໂດຍຄ່າກາງໆຖືກອະທິບາຍວ່າຢູ່ໃນລະດັບຕ່ຳຫຼືຫຼຸດລົງ.
ການຂາດວິຕາມິນບໍ່ປາກົດຂຶ້ນໃນຄືນດຽວ, ແລະບໍ່ປາກົດຂຶ້ນທັງໝົດໃນຄາວດຽວ. ອາການຕ່າງໆຈະຕາມລຳດັບທີ່ຄ່ອນຂ້າງຄາດເດົາໄດ້ເມື່ອສຳຮອງຫຼຸດລົງ.
| ໄລຍະ (Stage) | ໄລຍະເວລາໂດຍປົກກະຕິຫຼັງຈາກຢຸດການໄດ້ຮັບ | ສິ່ງທີ່ຄົນສັງເກດເຫັນ |
|---|---|---|
| ສຳຮອງກຳລັງຫຼຸດລົງ | ສອງສາມອາທິດທຳອິດ | ໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ; ລະດັບໃນເລືອດຫຼຸດລົງຢ່າງງຽບໆ |
| ອາການເບື້ອງຕົ້ນທີ່ບໍ່ສະເພາະ | ປະມານ 4 ຫາ 12 ອາທິດ | ຄວາມເມື່ອຍລ້າ, ອາລົມຕ່ຳ, ຄວາມຫຸ່ງໃຈ, ເບື່ອອາຫານ, ກ້າມຊີ້ນເຈັບປວດ |
| ອາການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ collagen | ຫຼັງຈາກປະມານ 3 ເດືອນ | ເຫືອກເລືອດອອກຫຼືບວມ, ຮອຍຟົກຊ້ຳງ່າຍ, ເລືອດອອກເປັນຈຸດໆຮອບຮູຂົນ, ຂົນຕາມຮ່າງກາຍຮູບຄ້ວງ, ບາດແຜທີ່ບໍ່ຫາຍ |
| ການຂາດວິຕາມິນຂັ້ນຮ້າຍແຮງ (scurvy) | ຫຼາຍເດືອນທີ່ໄດ້ຮັບໃກ້ສູນ | ປວດຂໍ້ແລະບວມ, ພາວະໂລຫິດຈາງ, ອ່ອນເພຍຢ່າງຊັດເຈນ; ຕ້ອງການການດູແລທາງການແພດຢ່າງໄວວາ |
ໄລຍະເວລາເປັນພຽງການຊີ້ບອກ ແລະ ນຳມາຈາກການທົບທວນທາງຄລີນິກທີ່ໄດ້ຮັບການຕີພິມ. ໄລຍະເວລາຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະຄົນ ຂຶ້ນກັບສຳຮອງເບື້ອງຕົ້ນ ແລະ ສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
Scurvy ແມ່ນຫາຍາກ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃນປະຫວັດສາດລ້ວນໆອີກຕໍ່ໄປ
Scurvy ແມ່ນຊື່ຂອງການຂາດ vitamin C ຂັ້ນຮ້າຍແຮງ. ມັນຫາຍາກຢ່າງແທ້ຈິງໃນປະເທດທີ່ມີລາຍໄດ້ສູງ, ແລະ ບໍ່ຄວນເປັນແຫຼ່ງຂອງຄວາມກັງວົນສຳລັບຜູ້ອ່ານສ່ວນໃຫຍ່. ມັນຄວນຮູ້ໄວ້ດ້ວຍເຫດຜົນດຽວເທົ່ານັ້ນ: ມັນສາມາດຟື້ນຟູໄດ້, ແລະ ງ່າຍທີ່ຈະພາດໄປ ໂດຍສະເພາະເພາະທ່ານໝໍຖືກສອນໃຫ້ຄິດວ່າມັນເປັນພະຍາດຂອງນາວິກໂຍທິນໃນສະຕະວັດທີ 18. ນັກຄລີນິກໄດ້ລາຍງານກໍລະນີທີ່ກະຈາຍຢູ່ໃນກຸ່ມສະເພາະ — ຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ອາໄສຢູ່ຄົນດຽວ, ຄົນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຈາກການດື່ມເຫຼົ້າຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ຄົນທີ່ປະເຊີນກັບຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານ, ແລະ ຄົນທີ່ມີຮູບແບບການກິນທີ່ຈຳກັດຫຼາຍ.
ການທົດສອບທີ່ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດເພີ່ມ
ລະດັບວິຕາມິນ C ທີ່ຕ່ຳມັກຈະບໍ່ຢູ່ຄົນດຽວ, ເພາະອາຫານທີ່ຂາດວິຕາມິນ C ມັກຂາດສານອາຫານອື່ນໆດ້ວຍ. ດັ່ງນັ້ນ ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຈະກວດທາດເຫຼັກ, folate, ວິຕາມິນ B12 ແລະ calcium ໃນເວລາດຽວກັນ, ແລະອາດຈະຂໍ ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການກວດເລືອດ zinc. ການອັກເສບຍັງຫຼຸດລະດັບວິຕາມິນ C ທີ່ໝູນວຽນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະອ່ານ ບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຕົວຊີ້ວັດການອັກເສບ CRP ຄຽງຄູ່ກັບຜົນຂອງທ່ານ. ຖ້າມີຄຳຖາມກ່ຽວກັບສຳຮອງທາດເຫຼັກ, ເບິ່ງ ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບລະດັບ ferritin ທີ່ຕ່ຳ, ແລະການປະເມີນທີ່ກວ້າງຂຶ້ນອາດຈະຖືກຈັດຕັ້ງຜ່ານ ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການກວດວິຕາມິນ ແລະ ໂພຊະນາການ.
ການອ່ານຜົນ vitamin C ທີ່ປົກກະຕິ ຫຼື ສູງ
ຜົນທີ່ຢູ່ໃນຊ່ວງອ້າງອີງໝາຍຄວາມວ່າການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ຂອງທ່ານໃນໄລຍະຜ່ານມາຢູ່ໃນລະດັບທີ່ພຽງພໍ. ນີ້ຖືວ່າເປັນສັນຍານທີ່ດີ ແລະ ສຳລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ກໍ່ຖືວ່າໝົດຄຳຖາມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ຄວນຮູ້ໄວ້ວ່າ ຄ່ານີ້ສະທ້ອນການໄດ້ຮັບໃນຊ່ວງສອງສາມວັນທີ່ຜ່ານມາ ບໍ່ໄດ້ຢືນຢັນວ່າເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີວິຕາມິນ C ສຳຮອງຢ່າງພຽງພໍ ນັ້ນຈຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ທ່ານໝໍຈະອ່ານຄ່ານີ້ຄຽງຄູ່ກັບອາຫານທີ່ທ່ານກິນ ແລະ ອາການທີ່ທ່ານມີ.
ລະດັບທີ່ສູງເກີນໄປພົບໄດ້ໜ້ອຍຫຼາຍ ແລະ ສ່ວນໃຫຍ່ມາຈາກການກິນອາຫານເສີມ ບໍ່ແມ່ນຈາກອາຫານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ຫຼາຍເກີນໄປຈາກການກິນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກນັ້ນເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້ ເພາະການດູດຊຶມຈະລຸດລົງເມື່ອໄດ້ຮັບໃນປະລິມານຫຼາຍ ແລະ ໄຕຈະຂັບສ່ວນທີ່ເກີນອອກທາງປັດສາວະ.
ສິ່ງທີ່ supplement ຂະໜາດສູງສາມາດ ແລະ ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້
ຫຼັກຖານທີ່ນີ້ຄວນອ່ານດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ. ວິຕາມິນ C ປະລິມານສູງບໍ່ສາມາດປ້ອງກັນໄຂ້ຫວັດໃນປະຊາກອນທົ່ວໄປໄດ້ ແລະ ຄຳກ່າວທີ່ຖືກເວົ້າຊ້ຳໆວ່າວິຕາມິນ C ຮັກສາມະເຮັງນັ້ນ ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກຫຼັກຖານທາງຄລີນິກທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື. ການໄດ້ຮັບໃນປະລິມານສູງຫຼາຍກໍ່ມີຂໍ້ເສຍຂອງຕົວເອງ:
- ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ໄດ້ແກ່ ຖ່າຍເຫຼວ, ປວດທ້ອງ ແລະ ຄື້ນໄສ້ ເຊິ່ງຈະດີຂຶ້ນເມື່ອຫຼຸດປະລິມານລົງ.
- ຮ່າງກາຍຈະປ່ຽນວິຕາມິນ C ທີ່ເກີນໄປໃຫ້ກາຍເປັນ oxalate ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ຖືກຂັບຖ່າຍຜ່ານໄຕ. ໃນຜູ້ຊາຍທີ່ມີປະຫວັດນິ່ວໄຕ ຫຼື ມີໂຣກໄຕຢູ່ກ່ອນແລ້ວ ການກິນອາຫານເສີມໃນປະລິມານສູງໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບຄວາມສ່ຽງຂອງນິ່ວທີ່ສູງຂຶ້ນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ ທ່ານໝໍມັກຈະຕິດຕາມ ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຊຸດກວດການທຳງານຂອງໄຕ ແລະ ຄູ່ມືການກວດເລືອດ uric acid ຂອງພວກເຮົາ.
- ວິຕາມິນ C ສາມາດລົບກວນການກວດທາງຫ້ອງທົດລອງອື່ນໆ ລວມທັງເຄື່ອງວັດນ້ຳຕານໃນເລືອດບາງຊະນິດ ແລະ ການກວດເລືອດໃນອາຈົມ ເຊິ່ງອາດໃຫ້ຜົນທີ່ຄາດເຄື່ອນໄດ້.
- ວິຕາມິນ C ອາດມີປະຕິກິລິຍາກັບຢາບາງຊະນິດ ລວມທັງຢາຕ້ານການແຂ້ງຕົວຂອງເລືອດ ແລະ ຢາເຄມີບຳບັດບາງຊະນິດ.
ສຳລັບຂໍ້ມູນອ້າງອີງກ່ຽວກັບປະລິມານການໄດ້ຮັບ, NIH Office of Dietary Supplements ກຳນົດປະລິມານທີ່ແນະນຳໃຫ້ກິນໃນແຕ່ລະວັນທີ່ 90 mg ສຳລັບຜູ້ຊາຍຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ 75 mg ສຳລັບຜູ້ຍິງຜູ້ໃຫຍ່ ເພີ່ມ 35 mg ຕໍ່ວັນສຳລັບຜູ້ທີ່ສູບຢາ ແລະ ກຳນົດລະດັບການໄດ້ຮັບສູງສຸດທີ່ທົນໄດ້ທີ່ 2,000 mg ຕໍ່ວັນສຳລັບຜູ້ໃຫຍ່. ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໂດຍອົງການດັ່ງກ່າວ ສ່ວນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມສຳລັບທ່ານນັ້ນ ຄວນປຶກສາກັບທ່ານໝໍ ໂດຍສະເພາະກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານເສີມໃດໆ.
ໃຜທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ສຸດຕໍ່ການຂາດວິຕາມິນ C
ການຂາດວິຕາມິນ C ສ່ວນໃຫຍ່ເກີດຈາກສະຖານະການຊີວິດ ບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບຄວາມຕັ້ງໃຈ. ກຸ່ມຄົນຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນການທົບທວນທາງຄລີນິກວ່າມີຄວາມສ່ຽງສູງກວ່າ.
| ກຸ່ມ | ເຫດຜົນທີ່ຄວາມສ່ຽງສູງຂຶ້ນ |
|---|---|
| ຜູ້ທີ່ເຂົ້າເຖິງອາຫານສົດໄດ້ຈຳກັດ | ຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ລາຄາທີ່ສູງ ເຮັດໃຫ້ຫາໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກກິນໄດ້ຍາກຢ່າງສະໝ່ຳສະເໝີ |
| ຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ອາໄສຢູ່ຄົນດຽວ | ອາຫານທີ່ຈຳກັດ ຊ້ຳໆ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຊື້ຂອງ ຫຼື ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ |
| ຜູ້ທີ່ສູບຢາ | ຄວາມຄຽດຈາກການຜຸພັງ (oxidative stress) ທີ່ສູງຂຶ້ນ ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍໃຊ້ວິຕາມິນ C ໄວຂຶ້ນ ສ່ງຜົນໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຕໍ່ວັນເພີ່ມຂຶ້ນ |
| ການດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍ | ການໄດ້ຮັບສານອາຫານຈາກອາຫານທີ່ໜ້ອຍລົງ ລວມກັບການສູນເສຍຜ່ານໄຕທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນ |
| ພາວະດູດຊຶມຜິດປົກກະຕິ | ພະຍາດ Crohn, ພະຍາດ coeliac ແລະ ພະຍາດ cystic fibrosis ເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມໃນລຳໄສ້ຫຼຸດລົງ |
| ຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດຫຼຸດນ້ຳໜັກ (bariatric surgery) | ການໄດ້ຮັບທີ່ຫຼຸດລົງ ແລະ ພື້ນທີ່ດູດຊຶມທີ່ຫຼຸດລົງ |
| ຜູ້ທີ່ຟອກໄຕ ຫຼື ຜ່ານການຜ່າຕັດປ່ຽນໄຕ | ວິຕາມິນ C ລະລາຍໃນນ້ຳ ແລະ ຖືກກຳຈັດອອກໃນລະຫວ່າງການຟອກໄຕ ຂໍ້ຈຳກັດດ້ານອາຫານຈຳກັດການໄດ້ຮັບ |
| ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການກິນ ຫຼື ກິນອາຫານໄດ້ຈຳກັດຫຼາຍ | ຊ່ວງອາຫານທີ່ແຄບ ເຊິ່ງອາດຈະບໍ່ລວມແຫຼ່ງວິຕາມິນ C ທັງໝົດ |
| ຜູ້ທີ່ປ່ວຍໜັກຢູ່ໃນໂຮງໝໍ | ການໃຊ້ວິຕາມິນ C ຫຼາຍຂຶ້ນໃນຊ່ວງເຈັບປ່ວຍ ຄຽງຄູ່ກັບການໄດ້ຮັບທີ່ໜ້ອຍລົງ |
ວິທີການປຸງອາຫານກໍ່ສຳຄັນ. ວິຕາມິນ C ຖືກທຳລາຍໂດຍຄວາມຮ້ອນ ແລະ ລະລາຍໄປໃນນ້ຳຕົ້ມ ດັ່ງນັ້ນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ສົດ ຫຼື ນຶ່ງເບົາໆ ຈຶ່ງຮັກສາວິຕາມິນ C ໄດ້ຫຼາຍກວ່າການຕົ້ມ.
ເມື່ອໃດຄວນໄປພົບແພດ
ນັດໝາຍທ່ານໝໍໂດຍໄວ ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນເຫງືອກເລືອດອອກໂດຍບໍ່ມີສາເຫດທາງທັນຕະກຳທີ່ຊັດເຈນ, ຮອຍຊ້ຳທີ່ເກີດຂຶ້ນຈາກການກະທົບເບົາໆ, ຈຸດແດງນ້ອຍໆຮອບຮາກຂົນທີ່ຂາ ຫຼື ບາດແຜທີ່ບໍ່ຫາຍ.
ປຶກສາທ່ານໝໍພາຍໃນໄລຍະເວລາທີ່ເໝາະສົມ ຫາກທ່ານມີອາການເມື່ອຍລ້າທີ່ບໍ່ຮູ້ສາເຫດ ແລະ ປວດຂໍ້ຕໍ່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ພ້ອມກັບອາຫານທີ່ມີໝາກໄມ້ ຫຼື ຜັກໜ້ອຍຫຼາຍໃນຊ່ວງຫຼາຍອາທິດທີ່ຜ່ານມາ ຫຼື ຫາກທ່ານຢູ່ໃນກຸ່ມສ່ຽງທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ.
ຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອທາງການແພດໂດຍບໍ່ຊັກຊ້າ ຫາກທ່ານມີອາການອ່ອນເພຍຮຸນແຮງ ຂໍ້ຕໍ່ບວມ ຫຼື ເຈັບຈົນຍ່າງລຳບາກ ຫຼື ມີເລືອດອອກທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານກັງວົນ.
ປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນວິຕາມິນ C ປະລິມານສູງ ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານເຄີຍເປັນນິ່ວໄຕ ມີໂຣກໄຕ ຫຼື ກຳລັງກິນຢາຕ້ານການກ້າມເລືອດ ຫຼື ຢາເຄມີບຳບັດ.
ຄວາມກ້າວໜ້າທາງວິທະຍາສາດຫຼ້າສຸດກ່ຽວກັບການກວດວິຕາມິນ C
ຜົນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ເຜີຍແຜ່ຕັ້ງແຕ່ປີ 2023 ໄດ້ປ່ຽນແປງວິທີທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານຄິດກ່ຽວກັບຕົວຊີ້ວັດນີ້. ນີ້ຄືສິ່ງທີ່ການຄົ້ນຄວ້າລ່າສຸດພົບ ແລະ ໝາຍຄວາມວ່າແນວໃດສຳລັບທ່ານໃນຖານະຜູ້ປ່ວຍ.
ການຂາດວິຕາມິນ C ໃນໂຮງໝໍພົບໄດ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ຄາດ
ການທົບທວນຂອບເຂດ (scoping review) ໃນປີ 2024 ທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Nutrition Reviews ໂດຍ Golder ແລະ ຄະນະ ໄດ້ລວບລວມທຸກການສຶກສາທີ່ມີຄຸນສົມບັດກ່ຽວກັບລະດັບວິຕາມິນ C ໃນຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ນອນໂຮງໝໍໃນປະເທດທີ່ມີລາຍໄດ້ສູງ. ການທົບທວນຂອບເຂດ ແມ່ນການສຳຫຼວດທີ່ມີໂຄງສ້າງ ທີ່ລວບລວມຫຼັກຖານທີ່ມີຢູ່ທັງໝົດໃນຫົວຂໍ້ໃດໜຶ່ງ ແທນທີ່ຈະທົດສອບການປິ່ນປົວດຽວ. ເມື່ອລວມຜົນການສຶກສາ ຜູ້ຂຽນພົບວ່າປະມານໜຶ່ງໃນສີ່ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ນອນໂຮງໝໍທີ່ໄດ້ຮັບການກວດ ມີລະດັບວິຕາມິນ C ຕ່ຳ ໂດຍອັດຕາສູງສຸດພົບໃນຜູ້ທີ່ເຈັບໜັກ ຫຼື ຂາດສານອາຫານຢູ່ແລ້ວ. ການເກສຽນອາຍຸ ແລະ ການດື່ມເຫຼົ້າ ແລະ ສູບຢາຫຼາຍ ໂດດເດັ່ນເປັນປັດໄຈສ່ຽງທີ່ເປັນເອກະລາດ ແລະ ການຂາດວິຕາມິນ C ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມອ່ອນແອ ແລະ ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດ້ານສະຕິປັນຍາທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນ.
ສິ່ງທີ່ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າສຳລັບທ່ານ: ການຂາດວິຕາມິນ C ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກໃຫມ່ທີ່ຈຳກັດຢູ່ໃນໜັງສືປະຫວັດສາດ, ແລະ ມັນມັກເກີດຂຶ້ນໃນຄົນທີ່ສຸຂະພາບບໍ່ດີຢູ່ແລ້ວ. ຖ້າທ່ານຫຼືຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານນອນໂຮງໝໍໂດຍມີອາການເບື່ອອາຫານ, ການຖາມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຖືເປັນເລື່ອງທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ຜູ້ຂຽນເອງກໍ່ເຕືອນວ່າການສຶກສາຕ່າງໆມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນດ້ານຜູ້ທີ່ຖືກທົດສອບ, ດັ່ງນັ້ນຕົວເລກດັ່ງກ່າວຈຶ່ງອ້າງອີງເຖິງຄົນໄຂ້ໃນໂຮງໝໍທີ່ຖືກຄັດເລືອກໃຫ້ທົດສອບ ບໍ່ແມ່ນປະຊາຊົນທົ່ວໄປ.
ຕົວຢ່າງເລືອດນັ້ນອ່ອນໄຫວຕາມທີ່ຫ້ອງທົດລອງກ່າວໄວ້ຈິງໆ
ການສຶກສາໃນປີ 2024 ໂດຍ Luo ແລະຄະນະໃນວາລະສານ Annals of Nutrition and Metabolism ໄດ້ທົດສອບວ່າວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳສາມາດຢູ່ລອດໄດ້ດີພຽງໃດໃນສະພາບການເກັບຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍຳສູງທີ່ເອີ້ນວ່າ liquid chromatography-tandem mass spectrometry ເຊິ່ງແຍກແລະລະບຸໂມເລກຸນຕາມມວນຂອງມັນ. Ascorbic acid ເປັນໜຶ່ງໃນສານທີ່ບໍ່ຄົງຕົວທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ທົດສອບ: ມັນເສື່ອມສະຫຼາຍທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ ແລະ ແມ່ນແຕ່ໃນຕູ້ເຢັນທຳມະດາ. ການເກັບເລືອດທັງໝົດໄວ້ໃນອ່າງນ້ຳກ້ອນກ່ອນການປັ່ນໄດ້ຊ່ວຍຮັກສາມັນໄວ້, ແລະ ການແຊ່ແຂງເລິກຊ່ວຍໃຫ້ຕົວຢ່າງຍັງໃຊ້ງານໄດ້ເປັນເວລາຫຼາຍວັນ.
ສິ່ງທີ່ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າສຳລັບທ່ານ: ຄຳແນະນຳໃນການຈັດການຕົວຢ່າງທີ່ຕິດມາກັບການທົດສອບນີ້ບໍ່ແມ່ນລະບຽບການທີ່ຟຸ່ມເຟືອຍ, ແຕ່ມັນຄືຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຜົນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຜົນທີ່ຜິດພາດ. ທ່ານມີສິດຖາມຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນວ່າຕົວຢ່າງຂອງທ່ານຖືກຂົນສົ່ງແນວໃດ ຖ້າຜົນລັບເບິ່ງຄືຕ່ຳຜິດປົກກະຕິ, ແລະ ຖາມວ່າຄວນທົດສອບຊ້ຳອີກຄັ້ງຫຼືບໍ່.
ຜູ້ປ່ວຍໂຣກໄຕເປັນກຸ່ມທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຢ່າງແທ້ຈິງ
Yepes-Calderón ແລະ ເພື່ອນຮ່ວມງານໄດ້ຕີພິມການສຶກສາໃນປີ 2024 ໃນວາລະສານ European Journal of Nutrition ໂດຍຕິດຕາມຜູ້ຮັບການປ່ຽນໄຕຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຈາກ TransplantLines biobank. ການຂາດວິຕາມິນ C ພົບເຫັນໄດ້ທົ່ວໄປໃນທຸກໄລຍະຫຼັງການປ່ຽນໄຕ, ແລະ ຜູ້ຮັບໄຕມີລະດັບວິຕາມິນ C ຕ່ຳກວ່າຜູ້ບໍລິຈາກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ການສູບຢາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນລັກສະນະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໜັກແໜ້ນທີ່ສຸດກັບການຂາດວິຕາມິນ, ໃນຂະນະທີ່ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ຫຼາຍຂຶ້ນຈາກອາຫານຫຼືອາຫານເສີມກ່ຽວຂ້ອງກັບໂອກາດຂາດວິຕາມິນທີ່ຕ່ຳກວ່າ.
ສິ່ງທີ່ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າສຳລັບທ່ານ: ຖ້າທ່ານເປັນໂຣກໄຕຫຼືໄດ້ຮັບການປ່ຽນໄຕ, ວິຕາມິນ C ເປັນຫົວຂໍ້ທີ່ສົມຄວນຍົກຂຶ້ນລົມກັບທີມດູແລໂຣກໄຕຂອງທ່ານ. ນີ້ເປັນການສຶກສາແບບສັງເກດການ, ໝາຍຄວາມວ່າມັນສັງເກດຄົນໂດຍບໍ່ໄດ້ກຳນົດການປິ່ນປົວ, ດັ່ງນັ້ນມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສຳພັນ ແລະ ບໍ່ສາມາດພິສູດໄດ້ວ່າການແກ້ໄຂລະດັບວິຕາມິນ C ຈະປ່ຽນແປງຜົນໄດ້ຮັບ.
ແພດກຳລັງຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ຈື່ການວິນິດໄສເກົ່າ
ການທົບທວນໃນປີ 2023 ໃນວາລະສານ Diseases ໂດຍ Gandhi ແລະຄະນະ, ທີ່ມີຫົວຂໍ້ວ່າ Scurvy: Rediscovering a Forgotten Disease, ໄດ້ອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງກໍລະນີຕ່າງໆຍັງຄົງເກີດຂຶ້ນໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ ແລະ ເປັນຫຍັງຈຶ່ງມັກຖືກມອງຂ້າມ. ຜູ້ຂຽນອະທິບາຍວ່າໃນປັດຈຸບັນການຂາດສານອາຫານນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ພົບໃນຜູ້ສູງອາຍຸ, ຜູ້ທີ່ຂາດໂພຊະນາການ ຫຼື ຜູ້ທີ່ໂດດດ່ຽວທາງສັງຄົມ, ແລະ ວ່າມັນສາມາດສະແດງອອກເຖິງຂັ້ນເປັນການມີເລືອດອອກໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ໂປຣໂຕຄໍໃນປີ 2025 ໃນ PLOS One ໂດຍ Ndukwe ແລະຄະນະ ໄດ້ຢືນຢັນຄວາມກັງວົນດຽວກັນໃນປະເທດການາດາ, ໂດຍລະບຸວ່າໂຣກ scurvy ໄດ້ກັບຄືນມາໃນກຸ່ມປະຊາກອນສະເພາະ ແລະ ວາງແຜນເພື່ອສຳຫຼວດວ່າໃຜໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ ແລະ ເປັນຫຍັງ. ໂປຣໂຕຄໍໝາຍເຖິງການສຶກສາທີ່ວາງແຜນໄວ້ ບໍ່ແມ່ນການສຶກສາທີ່ໄດ້ຜົນລັບແລ້ວ.
ສິ່ງທີ່ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າສຳລັບທ່ານ: ຄຸນຄ່າທາງປະຕິບັດຂອງບົດຄົ້ນຄ້ວາເຫຼົ່ານີ້ຄືການກະຕຸ້ນໃຫ້ແພດພິຈາລະນາການວິນິດໄສທີ່ຮັກສາໄດ້ງ່າຍເມື່ອຮູ້ຈັກ. ຖ້າອາການຂອງທ່ານ ແລະ ສະຖານະການຂອງທ່ານສອດຄ່ອງກັນ, ການບອກໃຫ້ແພດຂອງທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ທ່ານກິນຢ່າງຊັດເຈນຊ່ວຍໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.
ຄຳສັບ
| ຄຳສັບ | ຄຳນິຍາມ |
|---|---|
| Ascorbic acid (ກົດ ascorbic) | ຊື່ທາງເຄມີຂອງວິຕາມິນ C, ແລະ ຊື່ທີ່ພິມໃນລາຍງານຜົນທົດສອບຫ້ອງທົດລອງຫຼາຍທີ່ສຸດ |
| ລະລາຍໃນນ້ຳ | ລະລາຍໃນນ້ຳ ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ຖືກເກັບສະສົມໃນປະລິມານຫຼາຍ ແລະ ສ່ວນທີ່ເກີນຈະຖືກຂັບອອກທາງປັດສາວະ |
| ພລາສມາ | ສ່ວນທີ່ເປັນຂອງແຫຼວຂອງເລືອດທີ່ເຫຼືອຫຼັງຈາກໝູນເອົາເຊລອອກ; ເປັນບ່ອນທີ່ວັດລະດັບວິຕາມິນ C |
| ຄໍລາເຈນ (Collagen) | ໂປຣຕີນໂຄງສ້າງຂອງຜິວໜັງ, ເຫືອກ, ເສັ້ນເລືອດ ແລະ ກະດູກ, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດສ້າງໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍບໍ່ມີວິຕາມິນ C |
| ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ (Antioxidant) | ສານທີ່ທຳລາຍອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງເປັນໂມເລກຸນທີ່ບໍ່ຄົງຕົວທີ່ທຳລາຍເຊລ |
| ໂຣກລ້ຳເລືອດ (Scurvy) | ພະຍາດທາງຄລີນິກທີ່ເກີດຈາກການຂາດວິຕາມິນ C ຢ່າງຮຸນແຮງ ແລະ ຍາວນານ; ສາມາດຮັກສາໃຫ້ຫາຍໄດ້ດ້ວຍການປິ່ນປົວ |
| ການອົກຊິເດຊັນ (Oxidation) | ປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີກັບອົກຊີເຈນທີ່ທຳລາຍວິຕາມິນ C, ທັງໃນອາຫານ ແລະ ໃນຕົວຢ່າງເລືອດ |
| ໄລຍະກ່ອນການວິເຄາະ (Pre-analytical phase) | ທຸກຢ່າງທີ່ເກີດຂຶ້ນລະຫວ່າງການເຈາະເລືອດ ແລະ ການວິເຄາະ, ເຊິ່ງເປັນຊ່ວງທີ່ຕົວຊີ້ວັດທີ່ອ່ອນໄຫວສາມາດສູນຫາຍໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດ |
| ອົກຊາເລດ (Oxalate) | ສານປະກອບທີ່ຮ່າງກາຍສ້າງຂຶ້ນຈາກວິຕາມິນ C ທີ່ເກີນ, ຖືກຂັບອອກທາງໄຕ ແລະ ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບນິ່ວໄຕບາງຊະນິດ |
| ຄ່າອ້າງອີງ | ຊ່ວງຄ່າທີ່ພົບໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຖືກທົດສອບໂດຍຫ້ອງທົດລອງນັ້ນ, ໃຊ້ເປັນຈຸດອ້າງອີງໃນການປຽບທຽບ |
ຄຳຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ
ມີການກວດເລືອດສຳລັບວິຕາມິນ C ຈິງໆບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ຫ້ອງທົດລອງສາມາດວັດ ascorbic acid ໃນ plasma ຫຼື serum ໄດ້, ແລະຫ້ອງທົດລອງສະເພາະທາງຍັງສາມາດວັດໄດ້ພາຍໃນເມັດເລືອດຂາວ, ເຊິ່ງສະທ້ອນເຖິງປະລິມານສຳຮອງໃນໄລຍະຍາວໄດ້ຊັດເຈນກວ່າ plasma. ການກວດ plasma ແມ່ນສິ່ງທີ່ຖືກສະເໜີໃຫ້ທົ່ວໄປ. ພຽງແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນການກວດປົກກະຕິ: ມັນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຊຸດກວດມາດຕະຖານ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຫ້ອງທົດລອງຈະດຳເນີນການ, ແລະແພດຈະສັ່ງກວດກໍ່ຕໍ່ເມື່ອສະພາບທາງຄລີນິກຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມີການຂາດວິຕາມິນ.
ຂ້ອຍສາມາດກິນວິຕາມິນ C ກ່ອນກວດເລືອດໄດ້ບໍ?
ສຳລັບການກວດວິຕາມິນ C ໂດຍສະເພາະ, ການກິນອາຫານເສີມກ່ອນກວດສາມາດເພີ່ມລະດັບຂອງທ່ານໄດ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ ແລະ ປິດບັງການຂາດສານທີ່ແທ້ຈິງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຄວນບອກແພດ ຫຼື ຫ້ອງທົດລອງວ່າທ່ານກິນຫຍັງ ແລະ ກິນເວລາໃດ. ວິຕາມິນ C ຍັງສາມາດລົບກວນການກວດທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ລວມທັງເຄື່ອງວັດນ້ຳຕານໃນເລືອດບາງຊະນິດ ແລະ ການກວດເລືອດໃນອາຈົມ. ວິທີທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດຄືບໍ່ຢຸດກິນສິ່ງໃດດ້ວຍຕົນເອງ ແຕ່ໃຫ້ແຈ້ງອາຫານເສີມທີ່ກິນ ແລະ ໃຫ້ຫ້ອງທົດລອງ ຫຼື ແພດຂອງທ່ານໃຫ້ຄຳແນະນຳ.
ຂ້ອຍຕ້ອງອົດອາຫານກ່ອນກວດເລືອດວິຕາມິນ C ບໍ?
ຂໍ້ກຳນົດຈະແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຫ້ອງທົດລອງ, ແລະບາງແຫ່ງຈະຂໍຕົວຢ່າງໃນຕອນເຊົ້າຫຼັງຈາກອົດອາຫານຂ້າມຄືນ ເພື່ອໃຫ້ຜົນການກວດບໍ່ຖືກກະທົບຈາກອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮັບປະທານໄປຫາກໍ່ໆ. ເນື່ອງຈາກລະດັບວິຕາມິນ C ປ່ຽນແປງຕາມສິ່ງທີ່ທ່ານຮັບປະທານໄປ, ເວລາທີ່ເຈາະເລືອດຈຶ່ງສຳຄັນກວ່າຕົວຊີ້ວັດອື່ນໆຫຼາຍ. ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຂອງຫ້ອງທົດລອງທີ່ດຳເນີນການກວດຂອງທ່ານ, ແລະໂທຫາລ່ວງໜ້າຫາກບໍ່ໄດ້ຮັບຄຳແນະນຳໃດໆ.
ການກວດເລືອດວິຕາມິນ C ຖືກເອີ້ນວ່າຫຍັງໃນໃບສັ່ງກວດ?
ໃຫ້ຊອກຫາ vitamin C, ascorbic acid, plasma ascorbic acid ຫຼື serum vitamin C. ທຸກຊື່ເຫຼົ່ານີ້ໝາຍເຖິງການວັດດຽວກັນ. ທ່ານອາດຈະເຫັນ leukocyte ascorbic acid ດ້ວຍ, ເຊິ່ງເປັນການກວດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະໃຊ້ໜ້ອຍກວ່າ ທີ່ວັດວິຕາມິນ C ພາຍໃນເມັດເລືອດຂາວ ແລະສະທ້ອນເຖິງປະລິມານສຳຮອງຂອງທ່ານ ແທນທີ່ຈະເປັນການໄດ້ຮັບໃນໄລຍະຫຼ້າສຸດ.
ການກວດເລືອດວິຕາມິນ C ລາຄາເທົ່າໃດ?
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເທດ, ຫ້ອງທົດລອງ ແລະ ວ່າການກວດດັ່ງກ່າວມີຄວາມຈຳເປັນທາງການແພດຫຼືບໍ່. ເມື່ອແພດສັ່ງກວດເພື່ອສືບສວນການຂາດວິຕາມິນທີ່ສົງໄສ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຄືກັບການກວດທີ່ແພດສັ່ງອື່ນໆ. ຖ້າກວດເອງໂດຍບໍ່ມີໃບສັ່ງແພດ, ມັກຈະມີລາຄາສູງກວ່າການກວດທົ່ວໄປ ເນື່ອງຈາກຕ້ອງໃຊ້ອຸປະກອນ ແລະ ຂັ້ນຕອນການດຳເນີນການພິເສດ. ຫ້ອງທົດລອງຂອງທ່ານສາມາດໃຫ້ລາຄາໄດ້ໂດຍກົງ.
ຜົນກວດປົກກະຕິຍັງໝາຍຄວາມວ່າຂາດວິຕາມິນ C ໄດ້ບໍ?
ໄດ້, ໃນສະຖານະການໜຶ່ງໂດຍສະເພາະ. ເນື່ອງຈາກລະດັບໃນເລືອດສະທ້ອນການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານດີ ຫຼື ກິນວິຕາມິນເສີມສອງສາມວັນກ່ອນກວດ ອາດສະແດງຜົນປົກກະຕິ ທັງທີ່ຮ້ານສະສົມໃນເນື້ອເຍື່ອຍັງຕ່ຳຢູ່. ນີ້ຄືເຫດຜົນທີ່ແພດຈະພິຈາລະນາຕົວເລກຄຽງຄູ່ກັບອາການ ແລະ ອາຫານທີ່ທ່ານກິນເປັນປົກກະຕິ ແທນທີ່ຈະເບິ່ງຜົນກວດເປັນຄຳຕອບສຸດທ້າຍ ແລະ ນີ້ຄືເຫດຜົນທີ່ຜົນກວດທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານຄວນຄ່າແກ່ການປຶກສາຫາລື.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
- ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ, ຫ້ອງການອາຫານເສີມ — ວິຕາມິນ C: ເອກະສານຂໍ້ມູນສຳລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ — https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
- MedlinePlus, ຫ້ອງສະໝຸດການແພດແຫ່ງຊາດສະຫະລັດ — Scurvy: Medical Encyclopedia — https://medlineplus.gov/ency/article/000355.htm
- Maxfield L, Daley SF, Crane JS — Vitamin C Deficiency — StatPearls, NCBI Bookshelf, National Library of Medicine, 2023 — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493187/
- Golder JE, Bauer JD, Barker LA, Lemoh CN, Gibson SJ, Davidson ZE — Prevalence, risk factors, and clinical outcomes of vitamin C deficiency in adult hospitalized patients in high-income countries: a scoping review — Nutrition Reviews, 2024 — https://doi.org/10.1093/nutrit/nuad157
- Luo W, Wang D, Tang Y, Cheng Q, Ma X, Yu S, Qiu L — Water-Soluble Vitamins Stability by Robust Liquid Chromatography-Mass Spectrometry — Annals of Nutrition and Metabolism, 2024 — https://doi.org/10.1159/000541587
- Yepes-Calderón M, van der Veen Y, Martín Del Campo S F, Kremer D, Sotomayor CG, Knobbe TJ, Vos MJ, Corpeleijn E, de Borst MH, Bakker SJL — Vitamin C deficiency after kidney transplantation: a cohort and cross-sectional study of the TransplantLines biobank — European Journal of Nutrition, 2024 — https://doi.org/10.1007/s00394-024-03426-7
- Gandhi M et al. — Scurvy: Rediscovering a Forgotten Disease — Diseases, 2023 — https://consensus.app/papers/details/3ac4b68ba7c55deb90e1a349d2622ae7/
- Ndukwe C et al. — Shining light on vitamin C deficiency and scurvy in Canada: A scoping review protocol of risk profiles, health outcomes, and interventions — PLOS One, 2025 — https://consensus.app/papers/details/27c0da4b370d5fc6a0b241998a64fd39/
ອ່ານເພີ່ມເຕີມ
- ເພື່ອສືບຕໍ່ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວິຕາມິນອື່ນໆທີ່ວັດໃນເລືອດ, ອ່ານ ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການກວດເລືອດວິຕາມິນ D.
- ສຳລັບຕົວຊີ້ວັດທີ່ມັກກວດຄຽງຄູ່ກັບໂຟເລດ, ເບິ່ງ ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການກວດເລືອດວິຕາມິນ B12.
- ເພື່ອເຂົ້າໃຈວິຕາມິນ B ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃກ້ຊິດ, ເບິ່ງ ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການກວດເລືອດ folic acid.
- ສຳລັບວິຕາມິນຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະອີກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ວັດໃນເລືອດ, ເບິ່ງ ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບການກວດເລືອດວິຕາມິນ E.
- ເພື່ອເຂົ້າໃຈຄ່າທີ່ຖືກທຳເຄື່ອງໝາຍໃນສະພາບການ, ອ່ານ ຄູ່ມືຜົນການກວດເລືອດຜິດປົກກະຕິຂອງພວກເຮົາ.
ເຂົ້າໃຈຜົນກວດຫ້ອງທົດລອງຂອງທ່ານດ້ວຍ AI DiagMe
ຜົນກວດວິຕາມິນ C ບໍ່ຄ່ອຍຢືນຢູ່ຄົນດຽວ. ໂດຍທົ່ວໄປຈະອ່ານຄຽງຄູ່ກັບທາດເຫຼັກ, ຜົນກວດເລືອດສົມບູນ ຫຼື CRP ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າຫາກັນຄືສ່ວນທີ່ເຮັດໃຫ້ລາຍງານຜົນກວດຫ້ອງທົດລອງເລີ່ມຮູ້ສຶກສັບສົນ. AI DiagMe ປ່ຽນລາຍງານນັ້ນໃຫ້ເປັນພາສາທຳມະດາທີ່ເຂົ້າໃຈງ່າຍ ເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄປພົບແພດດ້ວຍຄຳຖາມທີ່ດີກວ່າ ແທນທີ່ຈະເປັນຄວາມກັງວົນຫຼາຍຂຶ້ນ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈຜົນກວດຂອງທ່ານ; ມັນບໍ່ໄດ້ວິນິດໄສໂຣກ ແລະ ບໍ່ໄດ້ທົດແທນແພດຂອງທ່ານ.
ຮັບການແປຜົນຂອງທ່ານພາຍໃນສອງສາມນາທີ
