Un análisis de sangre de vitamina C mide cuánta vitamina C (ácido ascórbico) está circulando en tu sangre en el momento en que se toma la muestra. Es uno de los estudios de laboratorio que menos frecuentemente verás en un reporte. La mayoría de las personas nunca se lo solicitan, porque los médicos generalmente identifican un problema de vitamina C a partir de la dieta y los síntomas mucho antes de que se necesite un número. Cuando se pide este estudio, suele ser para confirmar una deficiencia sospechada en alguien cuya alimentación, enfermedad o estilo de vida lo pone en riesgo.
En este artículo aprenderás qué hace la vitamina C en el cuerpo, por qué este estudio se solicita tan pocas veces, por qué la muestra debe manejarse con un cuidado especial, qué significa realmente un resultado bajo o normal, quiénes tienen mayor riesgo de presentar niveles bajos y cuándo vale la pena hablar con tu médico.
Qué hace la vitamina C y por qué se miden sus niveles
La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble. Que sea hidrosoluble simplemente significa que se disuelve en agua y no en grasa, por lo que el cuerpo no puede almacenarla como lo hace con la vitamina D o la vitamina A. Los seres humanos también somos poco comunes entre los mamíferos: nos falta una versión funcional de la enzima que la mayoría de los animales usan para producir vitamina C a partir del azúcar. Cada miligramo que tenemos proviene de los alimentos o de suplementos.
Esa combinación —sin producción interna y sin una reserva grande— es exactamente la razón por la que un nivel en sangre puede ser informativo. La vitamina C cumple varias funciones importantes en el día a día:
- Ayuda a producir colágeno, la proteína estructural que mantiene unidos la piel, las encías, los vasos sanguíneos, los huesos y los tendones. Por eso, cuando hay deficiencia, aparecen síntomas como sangrado de encías, piel frágil y cicatrización lenta de heridas.
- Actúa como antioxidante, es decir, neutraliza moléculas inestables llamadas radicales libres antes de que dañen las células.
- Mejora la absorción del hierro no hemo, la forma de hierro que se encuentra en los alimentos de origen vegetal. Si estás revisando tus resultados de hierro, puede interesarte leer nuestra guía sobre el estudio de hierro sérico en sangre.
- Apoya el funcionamiento normal de varias células del sistema inmunológico.
- Ayuda a producir carnitina, una molécula que transporta las grasas hacia las partes de la célula que generan energía.
Hay un detalle importante al leer tu resultado. El nivel de vitamina C en plasma refleja principalmente lo que has comido recientemente, no el tamaño total de las reservas de tu cuerpo. Es una fotografía de tu ingesta reciente, no un registro a largo plazo, y por eso los médicos lo interpretan junto con tu dieta y tus síntomas, no de forma aislada.
Por qué y cuándo se solicita un análisis de vitamina C en sangre
Los análisis de vitamina C no forman parte de un chequeo de rutina y no están incluidos en los paneles estándar. Un médico generalmente los solicita cuando algo en el cuadro clínico apunta hacia una deficiencia. Los motivos más comunes incluyen:
- Moretones fáciles sin explicación, sangrado o encías inflamadas, o pequeños puntos de sangrado alrededor de los folículos pilosos.
- Heridas o sitios quirúrgicos que cicatrizan mucho más lento de lo esperado.
- Fatiga persistente y dolor en las articulaciones en alguien con una dieta visiblemente restringida.
- Una situación de riesgo conocida: consumo prolongado de alcohol, inseguridad alimentaria, diálisis, cirugía bariátrica, un trastorno alimentario, o una condición que afecta la absorción, como la enfermedad de Crohn’s o la enfermedad celíaca.
- Anemia que no se explica del todo por las causas habituales. En ese caso, tu médico también puede querer revisar nuestra guía sobre la biometría hemática (BH).
Por qué este análisis sigue siendo poco común
Hay razones válidas por las que este análisis rara vez se utiliza. El escorbuto —la forma grave de deficiencia de vitamina C— se diagnostica principalmente con base en el historial clínico y la exploración física, y responde tan rápido al tratamiento que la propia respuesta confirma el diagnóstico. No todos los laboratorios ofrecen esta prueba, los resultados pueden tardar días en llegar, y el valor refleja la ingesta reciente, por lo que un solo suplemento tomado antes de la cita puede enmascarar una deficiencia crónica. El análisis es un elemento de apoyo, no el factor decisivo.
Cómo aparece este análisis en tu reporte de laboratorio
Esta misma medición puede aparecer con varios nombres. Es posible que la veas impresa como vitamina C, ácido ascórbico, ácido ascórbico en plasma o vitamina C en suero. Los resultados generalmente se reportan en micromoles por litro (µmol/L) en Europa, o en miligramos por decilitro (mg/dL) en Estados Unidos. La unidad es importante, porque el rango de referencia solo tiene sentido junto a ella. Si los rangos de referencia en general son algo nuevo para ti, consulta nuestra tabla de referencia con los valores normales de los análisis de sangre.
Cómo se maneja la muestra y por qué el momento del análisis cambia el resultado
La vitamina C es una de las sustancias más frágiles que un laboratorio puede medir. El ácido ascórbico se oxida —reacciona con el oxígeno y se descompone— cuando se expone a la luz, el calor y el aire. Un tubo que se queda sobre una mesa perderá vitamina C silenciosamente, y el resultado que llegue será más bajo que tu nivel real.
Por eso, los laboratorios que realizan esta prueba siguen una rutina estricta: la sangre se coloca en un tubo refrigerado, muchas veces directamente en un baño de hielo; se centrifuga rápidamente para separar el plasma; se protege de la luz; con frecuencia se agrega un estabilizador químico, y la muestra se congela hasta el momento del análisis. Cualquier desviación en esa cadena puede generar un resultado falsamente bajo.
Lo que esto significa para ti en la práctica es sencillo. Pregunta al laboratorio con anticipación si realmente realiza esta prueba y qué preparación requiere, ya que las indicaciones varían de un lugar a otro. Menciona cualquier suplemento de vitamina C que tomes y cuándo fue la última vez que lo tomaste, porque una dosis tomada esa mañana puede elevar tu nivel temporalmente y ocultar una deficiencia real. Si tu resultado te sorprende en cualquier dirección, preguntar sobre el manejo de la muestra es algo completamente válido antes de sacar conclusiones. Para tener un panorama más completo, lee nuestra guía completa para leer tus estudios de laboratorio.
Cómo interpretar un resultado bajo de vitamina C
Un resultado bajo significa que tu consumo reciente de vitamina C no ha cubierto tus necesidades. Es una señal nutricional, no un diagnóstico en sí mismo. Los laboratorios marcan los resultados por debajo de su rango de referencia, y los estándares internacionales utilizados en investigación, citados en una revisión de 2024 en Nutrition Reviews, definen la deficiencia como un nivel en plasma o suero por debajo de 11.4 µmol/L, con valores intermedios descritos como marginales o reducidos.
La deficiencia no aparece de la noche a la mañana, ni de golpe. Los síntomas siguen una secuencia bastante predecible a medida que las reservas disminuyen.
| Etapa | Tiempo aproximado tras suspender el consumo | Lo que las personas notan |
|---|---|---|
| Reservas en descenso | Primeras semanas | Por lo general, nada; el nivel en sangre baja sin síntomas |
| Señales tempranas e inespecíficas | Alrededor de 4 a 12 semanas | Cansancio, bajo estado de ánimo, irritabilidad, falta de apetito, dolor muscular |
| Señales relacionadas con el colágeno | Después de aproximadamente 3 meses | Encías sangrantes o inflamadas, moretones fáciles, pequeñas hemorragias alrededor de los folículos pilosos, vellos corporales en forma de sacacorchos, heridas que no cierran |
| Deficiencia avanzada (escorbuto) | Meses con un consumo casi nulo | Dolor e inflamación en las articulaciones, anemia, debilidad marcada; requiere atención médica urgente |
Los tiempos son indicativos y están tomados de revisiones clínicas publicadas. Varían de persona a persona según las reservas iniciales y el estado de salud general.
El escorbuto es poco frecuente, pero ya no es solo cosa del pasado
El escorbuto es el nombre que se le da a la deficiencia avanzada de vitamina C. Es una enfermedad genuinamente rara en países de ingresos altos y no debería ser motivo de alarma para la mayoría de las personas. Vale la pena conocerla por una sola razón: es reversible, y es fácil pasarla por alto precisamente porque los médicos aprendieron a considerarla una enfermedad de los marineros del siglo XVIII. Los especialistas han reportado casos aislados en grupos específicos: adultos mayores que viven solos, personas con trastorno grave por consumo de alcohol, personas con inseguridad alimentaria y personas con patrones de alimentación muy restringidos.
Estudios que tu médico puede solicitar además
Un nivel bajo de vitamina C rara vez se presenta solo, porque las dietas que carecen de vitamina C también suelen carecer de otros nutrientes. Por eso, tu médico puede revisar hierro, folato, vitamina B12 y calcio al mismo tiempo, y también puede solicitar nuestra guía sobre el análisis de zinc en sangre. La inflamación también reduce los niveles circulantes de vitamina C, por lo que conviene leer nuestro artículo sobre el marcador de inflamación PCR junto con tu resultado. Si hay dudas sobre las reservas de hierro, consulta nuestra guía sobre niveles bajos de ferritina, y una evaluación más completa puede organizarse a través de nuestra guía sobre el panel de vitaminas y nutrición.
Cómo interpretar un resultado normal o alto de vitamina C
Un resultado dentro del rango de referencia significa que tu ingesta reciente ha sido adecuada. Eso es genuinamente tranquilizador y, para la mayoría de las personas, cierra la pregunta. Ten en cuenta, sin embargo, que un valor normal refleja los últimos días y no prueba que tus tejidos estén bien abastecidos, razón por la cual tu médico lo interpreta junto con tu alimentación y tus síntomas.
Los niveles altos son mucho menos frecuentes y casi siempre se deben a suplementos, no a los alimentos. Es prácticamente imposible alcanzar un nivel excesivo comiendo frutas y verduras, porque la absorción se vuelve menos eficiente conforme aumenta la dosis y los riñones eliminan el excedente a través de la orina.
Lo que los suplementos en dosis altas pueden y no pueden hacer
La evidencia en este tema merece una lectura objetiva. Las dosis altas de vitamina C no previenen los resfriados en la población general, y la afirmación ampliamente repetida de que la vitamina C trata el cáncer no está respaldada por evidencia clínica sólida. Las ingestas muy elevadas tienen sus propios inconvenientes:
- Los efectos digestivos son el problema más frecuente: diarrea, cólicos y náuseas, que desaparecen al reducir la dosis.
- El cuerpo convierte el exceso de vitamina C en oxalato, un compuesto que los riñones eliminan. En hombres con antecedentes de cálculos renales o enfermedad renal preexistente, las ingestas altas de suplementos se han relacionado con un mayor riesgo de cálculos. En ese contexto, los médicos suelen dar seguimiento a nuestra guía sobre el panel de función renal y nuestra guía sobre el análisis de ácido úrico en sangre.
- La vitamina C puede interferir con otros estudios de laboratorio, incluyendo algunos glucómetros y pruebas de sangre oculta en heces, y producir resultados engañosos.
- Puede interactuar con ciertos medicamentos, entre ellos anticoagulantes y algunos agentes de quimioterapia.
Como referencia sobre la ingesta, la Oficina de Suplementos Dietéticos de los NIH establece la cantidad dietética recomendada en 90 mg por día para hombres adultos y 75 mg por día para mujeres adultas, agrega 35 mg por día para personas que fuman, y fija un nivel máximo de ingesta tolerable de 2,000 mg por día para adultos. Estas son las cifras publicadas por esa autoridad; la cantidad adecuada para ti es algo que debes hablar con tu médico, especialmente antes de comenzar cualquier suplemento.
Quiénes tienen mayor riesgo de deficiencia de vitamina C
La deficiencia tiene mucho más que ver con las circunstancias que con la fuerza de voluntad. Los grupos que se mencionan a continuación son reconocidos en revisiones clínicas como los de mayor riesgo.
| Grupo | Por qué el riesgo es mayor |
|---|---|
| Personas con acceso limitado a alimentos frescos | La inseguridad alimentaria y el costo dificultan obtener frutas y verduras de manera regular |
| Adultos mayores que viven solos | Dietas restringidas y repetitivas, y menor capacidad para hacer compras o cocinar |
| Personas que fuman | El mayor estrés oxidativo consume la vitamina C más rápido, lo que aumenta las necesidades diarias |
| Consumo elevado de alcohol | Menor ingesta en la dieta combinada con mayores pérdidas a través de los riñones |
| Enfermedades de malabsorción | La enfermedad de Crohn, la enfermedad celíaca y la fibrosis quística reducen la absorción en el intestino |
| Después de cirugía bariátrica | Menor ingesta y menor superficie de absorción |
| Personas en diálisis o con trasplante de riñón | La vitamina C es soluble en agua y se elimina durante la diálisis; las restricciones dietéticas limitan su ingesta |
| Personas con trastornos alimentarios o alimentación muy selectiva | Variedad alimentaria muy reducida que puede excluir todas las fuentes de vitamina C |
| Personas gravemente enfermas hospitalizadas | Mayor consumo durante la enfermedad junto con una ingesta deficiente |
La forma de cocinar también importa. La vitamina C se degrada con el calor y se pierde en el agua de cocción, por lo que los alimentos frescos o cocidos al vapor conservan bastante más que los hervidos.
Cuándo consultar a tu médico
Consulta a tu médico pronto si notas encías que sangran sin una causa dental evidente, moretones que aparecen con golpes mínimos, pequeños puntos rojos alrededor de los folículos pilosos en las piernas, o una herida que no cicatriza.
Habla con tu médico en un tiempo razonable si tienes cansancio persistente sin explicación y dolores en las articulaciones, junto con una dieta que ha incluido poca fruta o verdura durante semanas, o si perteneces a alguno de los grupos de riesgo mencionados.
Busca atención médica de inmediato si tienes debilidad intensa, inflamación importante en las articulaciones o dolor que te impida caminar, o cualquier sangrado que te preocupe.
Habla con tu médico antes de empezar a tomar un suplemento de vitamina C en dosis altas, especialmente si has tenido cálculos renales, tienes enfermedad renal o tomas medicamentos anticoagulantes o de quimioterapia.
Últimos avances científicos en las pruebas de vitamina C
Investigaciones publicadas desde 2023 han cambiado la forma en que los especialistas entienden este marcador. Aquí te contamos qué encontraron los estudios recientes y qué significa para ti como paciente.
La deficiencia es más frecuente en hospitales de lo que se esperaba
Una revisión de alcance publicada en 2024 en Nutrition Reviews por Golder y colaboradores reunió todos los estudios disponibles sobre los niveles de vitamina C en adultos hospitalizados en países de altos ingresos. Una revisión de alcance es un análisis estructurado que mapea toda la evidencia existente sobre un tema, en lugar de evaluar un solo tratamiento. Al combinar los estudios, los autores encontraron que aproximadamente uno de cada cuatro adultos hospitalizados que fueron analizados presentaba niveles deficientes, con las tasas más altas entre quienes estaban gravemente enfermos o ya tenían desnutrición. Estar jubilado y el consumo elevado de alcohol y tabaco se destacaron como factores de riesgo independientes, y la deficiencia se asoció con mayor fragilidad y más dificultades cognitivas.
Lo que esto significa para ti: la deficiencia no es una rareza histórica, y se concentra en personas que ya están enfermas. Si tú o un familiar están hospitalizados con poco apetito, preguntar sobre nutrición es algo completamente razonable. Los propios autores advierten que los estudios variaron mucho en cuanto a quiénes fueron analizados, por lo que el dato describe a pacientes hospitalizados que fueron seleccionados para hacerse la prueba, no a la población general.
La muestra es tan frágil como los laboratorios indican
Un estudio de 2024 realizado por Luo y colaboradores en Annals of Nutrition and Metabolism evaluó qué tan bien sobreviven las vitaminas hidrosolubles bajo distintas condiciones de almacenamiento, usando una técnica de alta precisión llamada cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem, que separa e identifica moléculas según su masa. El ácido ascórbico fue una de las sustancias menos estables que se analizaron: se degradó a temperatura ambiente e incluso en un refrigerador común. Mantener la sangre entera en un baño de hielo antes de centrifugarla ayudó a conservarla, y la congelación profunda mantuvo las muestras en buen estado durante varios días.
Lo que esto significa para ti: las instrucciones de manejo que acompañan a este estudio no son burocracia innecesaria, sino la diferencia entre un resultado verdadero y uno falso. Es completamente válido preguntar cómo se transportó tu muestra si un resultado parece inesperadamente bajo, y consultar si vale la pena repetirlo.
Los pacientes con enfermedad renal son un grupo con riesgo real
Yepes-Calderón y colaboradores publicaron en 2024 un estudio en el European Journal of Nutrition en el que siguieron a varios cientos de receptores de trasplante renal del biobanco TransplantLines. La deficiencia de vitamina C fue frecuente en todos los momentos posteriores al trasplante, y los receptores presentaron niveles consistentemente más bajos que los donantes potenciales sanos. La diabetes y el tabaquismo activo fueron las características más fuertemente asociadas con la deficiencia, mientras que un mayor consumo a través de alimentos o suplementos se relacionó con menores probabilidades de presentarla.
Lo que esto significa para ti: si tienes enfermedad renal o te han realizado un trasplante, la vitamina C es un tema razonable para plantear con tu equipo de nefrología. Este fue un estudio observacional, es decir, observó a las personas sin asignar tratamientos, por lo que muestra una asociación y no puede demostrar que corregir el nivel cambie los resultados.
Se les pide a los médicos que recuerden un diagnóstico antiguo
Una revisión de 2023 publicada en Diseases por Gandhi y colaboradores, titulada Scurvy: Rediscovering a Forgotten Disease, explica por qué aún ocurren casos esporádicos en países desarrollados y por qué con tanta frecuencia pasan desapercibidos. Los autores describen cómo la deficiencia se presenta actualmente sobre todo en personas mayores, desnutridas o con aislamiento social, y cómo puede manifestarse incluso como sangrado en el tubo digestivo. Un protocolo de 2025 publicado en PLOS One por Ndukwe y colaboradores formaliza la misma preocupación en Canadá, señalando que el escorbuto ha reaparecido en poblaciones específicas y estableciendo un plan para identificar a quiénes afecta y por qué. Un protocolo describe un estudio que está planificado, no uno que ya haya producido resultados.
Lo que esto significa para ti: el valor práctico de estos artículos es que impulsan a los médicos a considerar un diagnóstico que se trata fácilmente una vez identificado. Si tus síntomas y tus circunstancias coinciden, mencionar tu alimentación de forma explícita a tu médico realmente ayuda.
Glosario
| Término | Definición |
|---|---|
| Ácido ascórbico | El nombre químico de la vitamina C, y el que aparece con mayor frecuencia en los reportes de laboratorio |
| Hidrosoluble | Se disuelve en agua y no en grasa, por lo que no se almacena en grandes cantidades y el exceso se elimina por la orina |
| Plasma | La parte líquida de la sangre que queda después de centrifugar y separar las células; es donde se mide la vitamina C |
| Colágeno | La proteína estructural de la piel, las encías, los vasos sanguíneos y los huesos, que el cuerpo no puede producir correctamente sin vitamina C |
| Antioxidante | Una sustancia que neutraliza los radicales libres, las moléculas inestables que dañan las células |
| Escorbuto | La enfermedad clínica causada por una deficiencia grave y prolongada de vitamina C; reversible con tratamiento |
| Oxidación | Una reacción química con el oxígeno que descompone la vitamina C, tanto en los alimentos como en una muestra de sangre |
| Fase preanalítica | Todo lo que ocurre entre la toma de muestra de sangre y el análisis, donde los marcadores más frágiles se pierden con mayor facilidad |
| Oxalato | Un compuesto que el cuerpo produce a partir del exceso de vitamina C, que se elimina por los riñones y está relacionado con algunos cálculos renales |
| Rango de referencia | El rango de valores encontrado en la mayoría de las personas sanas analizadas por ese laboratorio, utilizado como punto de comparación |
Preguntas frecuentes
¿Existe realmente un análisis de sangre para medir la vitamina C?
Sí. Los laboratorios pueden medir el ácido ascórbico en plasma o suero, y los laboratorios especializados también pueden medirlo dentro de los glóbulos blancos, lo que refleja las reservas a largo plazo con mayor precisión que el plasma. El estudio en plasma es el que se ofrece habitualmente. Simplemente no es de rutina: no forma parte de los paneles estándar, no todos los laboratorios lo realizan, y los médicos lo solicitan solo cuando el cuadro clínico sugiere una deficiencia.
¿Puedo tomar vitamina C antes de un análisis de sangre?
Para un estudio de vitamina C específicamente, tomar un suplemento antes puede elevar tu nivel durante varias horas y enmascarar una deficiencia real, así que dile a tu médico o al laboratorio qué tomas y cuándo. La vitamina C también puede interferir con estudios no relacionados, incluyendo algunos glucómetros y pruebas de sangre oculta en heces. Lo más seguro es no dejar de tomar nada por tu propia cuenta, sino informar sobre tus suplementos y dejar que el laboratorio o tu médico te indiquen qué hacer.
¿Necesito ayunar para un análisis de sangre de vitamina C?
Los requisitos varían entre laboratorios, y algunos sí piden una muestra por la mañana después de un ayuno nocturno para que el resultado no se vea afectado por una comida o bebida reciente. Como los niveles de vitamina C cambian según lo que acabas de comer, el momento de la toma importa más aquí que con muchos otros marcadores. Sigue siempre las instrucciones del laboratorio que realizará tu estudio, y llama con anticipación si no te dieron ninguna.
¿Cómo aparece el estudio de vitamina C en sangre en una orden de laboratorio?
Busca vitamina C, ácido ascórbico, ácido ascórbico en plasma o vitamina C en suero. Todos se refieren a la misma medición. También puedes ver ácido ascórbico en leucocitos, que es una prueba diferente y menos disponible que mide la vitamina C dentro de los glóbulos blancos y refleja tus reservas, no tu consumo reciente.
¿Cuánto cuesta un análisis de sangre de vitamina C?
El costo depende completamente de tu país, tu laboratorio y si el estudio tiene indicación médica. Cuando un médico lo solicita para investigar una posible deficiencia, generalmente está cubierto como cualquier otro estudio indicado. Si lo pides de forma particular sin indicación médica, suele tener un precio más alto que un análisis de rutina, por el equipo y el manejo especial que requiere. Tu laboratorio puede darte el precio directamente.
¿Un resultado normal puede significar que me falta vitamina C?
Sí puede, en una situación específica. Como el plasma refleja el consumo reciente, alguien que haya comido bien un par de días antes del estudio, o que haya tomado un suplemento, puede mostrar un nivel normal aunque sus reservas en los tejidos sigan bajas. Por eso los médicos no toman el número como la última palabra, sino que lo comparan con tus síntomas y tu alimentación habitual. Si el resultado no coincide con cómo te sientes, vale la pena comentarlo con tu médico.
Fuentes
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements — Vitamina C: Hoja informativa para profesionales de la salud — https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
- MedlinePlus, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. — Escorbuto: Enciclopedia médica — https://medlineplus.gov/ency/article/000355.htm
- Maxfield L, Daley SF, Crane JS — Vitamin C Deficiency — StatPearls, NCBI Bookshelf, National Library of Medicine, 2023 — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493187/
- Golder JE, Bauer JD, Barker LA, Lemoh CN, Gibson SJ, Davidson ZE — Prevalence, risk factors, and clinical outcomes of vitamin C deficiency in adult hospitalized patients in high-income countries: a scoping review — Nutrition Reviews, 2024 — https://doi.org/10.1093/nutrit/nuad157
- Luo W, Wang D, Tang Y, Cheng Q, Ma X, Yu S, Qiu L — Water-Soluble Vitamins Stability by Robust Liquid Chromatography-Mass Spectrometry — Annals of Nutrition and Metabolism, 2024 — https://doi.org/10.1159/000541587
- Yepes-Calderón M, van der Veen Y, Martín Del Campo S F, Kremer D, Sotomayor CG, Knobbe TJ, Vos MJ, Corpeleijn E, de Borst MH, Bakker SJL — Vitamin C deficiency after kidney transplantation: a cohort and cross-sectional study of the TransplantLines biobank — European Journal of Nutrition, 2024 — https://doi.org/10.1007/s00394-024-03426-7
- Gandhi M et al. — Scurvy: Rediscovering a Forgotten Disease — Diseases, 2023 — https://consensus.app/papers/details/3ac4b68ba7c55deb90e1a349d2622ae7/
- Ndukwe C et al. — Shining light on vitamin C deficiency and scurvy in Canada: A scoping review protocol of risk profiles, health outcomes, and interventions — PLOS One, 2025 — https://consensus.app/papers/details/27c0da4b370d5fc6a0b241998a64fd39/
Lecturas recomendadas
- Para continuar con las otras vitaminas que se miden en sangre, lee nuestra guía sobre el análisis de vitamina D en sangre.
- Para conocer el marcador que más frecuentemente se evalúa junto con el folato, consulta nuestra guía sobre el análisis de vitamina B12 en sangre.
- Para entender una vitamina B estrechamente relacionada, revisa nuestra guía sobre el análisis de ácido fólico en sangre.
- Para conocer otra vitamina antioxidante que se mide en sangre, consulta nuestra guía sobre el análisis de vitamina E en sangre.
- Para poner en contexto cualquier valor fuera de rango, lee nuestra guía sobre resultados de laboratorio anormales.
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