Un esame del sangue per la vitamina C misura la quantità di acido ascorbico presente nel sangue nel momento in cui viene prelevato il campione. È uno degli esami che si vedono più raramente su un referto di laboratorio. La maggior parte delle persone non lo esegue mai, perché i medici di solito riconoscono un problema di vitamina C dall'alimentazione e dai sintomi molto prima che sia necessario un valore numerico. Quando viene richiesto, è generalmente per confermare una carenza sospettata in qualcuno la cui dieta, malattia o stile di vita lo mette a rischio.
In questo articolo scoprirai cosa fa la vitamina C nell'organismo, perché questo esame viene richiesto così raramente, perché il campione deve essere trattato con particolare attenzione, cosa indica davvero un risultato basso o nella norma, chi è più a rischio di carenza e quando vale la pena parlarne con il tuo medico.
Cosa fa la vitamina C e perché si misurano i suoi livelli
La vitamina C, chiamata anche acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile. Idrosolubile significa semplicemente che si scioglie nell'acqua anziché nei grassi, quindi l'organismo non può accumularla come fa con la vitamina D o la vitamina A. Gli esseri umani sono anche insoliti tra i mammiferi: ci manca una versione funzionante dell'enzima che la maggior parte degli animali usa per produrre vitamina C dagli zuccheri. Ogni milligrammo che abbiamo proviene dal cibo o dagli integratori.
Questa combinazione — nessuna produzione interna, nessuna grande riserva — è esattamente il motivo per cui un livello ematico può essere informativo. La vitamina C svolge diverse funzioni importanti ogni giorno:
- Aiuta a produrre il collagene, la proteina strutturale che tiene insieme pelle, gengive, vasi sanguigni, ossa e tendini. Ecco perché una carenza si manifesta con gengive sanguinanti, pelle fragile e lenta cicatrizzazione delle ferite.
- Agisce come antiossidante, ovvero neutralizza le molecole instabili chiamate radicali liberi prima che danneggino le cellule.
- Migliora l'assorbimento del ferro non-eme, la forma di ferro presente nei vegetali. Se stai seguendo i risultati del ferro, potresti voler leggere la nostra guida all'esame del sangue per il ferro sierico.
- Supporta il normale funzionamento di diverse cellule immunitarie.
- Aiuta a produrre la carnitina, una molecola che trasporta i grassi nelle parti della cellula che generano energia.
C'è una sfumatura importante da tenere a mente quando leggi il tuo risultato. Il livello plasmatico di vitamina C riflette principalmente ciò che hai mangiato di recente, non l'entità della riserva totale del tuo organismo. È una fotografia dell'apporto attuale, non un indicatore a lungo termine, ed è per questo che i medici lo interpretano insieme alla tua alimentazione e ai tuoi sintomi, anziché da solo.
Perché e quando viene richiesto un esame del sangue per la vitamina C
Il dosaggio della vitamina C non fa parte di un controllo di routine e non è incluso nei pannelli standard. Un medico lo richiede generalmente quando qualcosa nel quadro clinico fa pensare a una carenza. I segnali tipici includono:
- Lividi facili, sanguinamenti o gengive infiammate inspiegabili, oppure piccole emorragie puntiformi intorno ai follicoli piliferi.
- Ferite o siti chirurgici che guariscono molto più lentamente del previsto.
- Stanchezza persistente e dolori articolari in una persona con una dieta visibilmente povera.
- Una situazione di rischio nota: consumo cronico di alcol, insicurezza alimentare, dialisi, chirurgia bariatrica, un disturbo alimentare, o una condizione che compromette l'assorbimento come il morbo di Crohn o la celiachia.
- Un'anemia non completamente spiegata dalle cause abituali. In quel caso il tuo medico potrebbe voler controllare anche la nostra guida all'emocromo completo.
Perché questo esame è poco comune
Ci sono valide ragioni per cui questo esame viene raramente richiesto. Lo scorbuto — la forma grave di carenza di vitamina C — viene diagnosticato principalmente sulla base della storia clinica e dell'esame fisico, e risponde così rapidamente al trattamento che la risposta stessa conferma la diagnosi. Non tutti i laboratori offrono questo dosaggio, i risultati possono richiedere giorni, e il valore riflette l'apporto recente: un singolo integratore assunto prima della visita può mascherare una carenza cronica. L'esame è un elemento di supporto, non il fattore decisivo.
Come appare questo esame nel tuo referto
Questa misurazione compare con diversi nomi. Potresti trovarla indicata come vitamina C, acido ascorbico, acido ascorbico plasmatico o vitamina C sierica. I risultati sono solitamente espressi in micromoli per litro (µmol/L) in Europa, oppure in milligrammi per decilitro (mg/dL) negli Stati Uniti. L'unità di misura è importante, perché il range di riferimento ha senso solo se letto insieme ad essa. Se i range di riferimento sono un concetto nuovo per te, consulta il nostro schema di riferimento dei valori normali degli esami del sangue.
Come viene gestito il campione e perché i tempi influenzano il risultato
La vitamina C è una delle sostanze più fragili che un laboratorio si trovi a misurare. L'acido ascorbico si ossida — reagisce con l'ossigeno e si degrada — quando esposto alla luce, al calore e all'aria. Una provetta lasciata sul bancone perderà silenziosamente vitamina C, e il risultato che otterrai sarà inferiore al tuo livello reale.
Per questo motivo, i laboratori che eseguono questo esame seguono una procedura rigorosa: il sangue viene raccolto in una provetta refrigerata, spesso immersa direttamente in un bagno di ghiaccio, viene centrifugato rapidamente per separare il plasma, viene protetto dalla luce, viene spesso aggiunto uno stabilizzante chimico, e il campione viene poi congelato fino al momento dell'analisi. Qualsiasi deviazione da questa catena può produrre un risultato falsamente basso.
Nella pratica, questo significa una cosa semplice. Chiedi in anticipo al laboratorio se esegue davvero questo esame e quale preparazione richiede, perché le istruzioni variano da struttura a struttura. Segnala eventuali integratori di vitamina C che stai assumendo e quando hai preso l'ultima dose, perché una compressa la mattina stessa può alzare temporaneamente il tuo livello e mascherare una vera carenza. Se il risultato ti sorprende, in un senso o nell'altro, è lecito chiedere informazioni sulla conservazione del campione prima di trarre conclusioni. Per un quadro più completo, leggi la nostra guida completa per leggere gli esami del sangue.
Come leggere un risultato basso di vitamina C
Un risultato basso significa che il tuo apporto recente di vitamina C non ha soddisfatto il fabbisogno. È un segnale nutrizionale più che una diagnosi in sé. I laboratori segnalano i valori al di sotto del loro intervallo di riferimento, e gli standard internazionali utilizzati nella ricerca, citati in una revisione del 2024 su Nutrition Reviews, definiscono la carenza come un livello plasmatico o sierico inferiore a 11,4 µmol/L, con valori intermedi descritti come marginali o ridotti.
La carenza non compare dall'oggi al domani, né si manifesta tutta in una volta. I sintomi seguono una sequenza abbastanza prevedibile man mano che le riserve si esauriscono.
| Palcoscenico | Tempi tipici dopo l'interruzione dell'assunzione | Cosa si può notare |
|---|---|---|
| Riserve in calo | Prime settimane | Di solito nulla; il livello nel sangue scende in modo silenzioso |
| Primi segnali aspecifici | Tra 4 e 12 settimane | Stanchezza, umore basso, irritabilità, perdita di appetito, dolori muscolari |
| Segnali legati al collagene | Dopo circa 3 mesi | Gengive sanguinanti o gonfie, lividi che compaiono facilmente, piccole emorragie puntiformi intorno ai follicoli piliferi, peli corporei a forma di cavatappi, ferite che non si chiudono |
| Carenza avanzata (scorbuto) | Mesi con apporto quasi nullo | Dolori e gonfiore alle articolazioni, anemia, debolezza marcata; richiede cure mediche tempestive |
I tempi indicati sono orientativi e tratti da revisioni cliniche pubblicate. Variano da persona a persona in base alle riserve iniziali e allo stato di salute generale.
Lo scorbuto è raro, ma non è solo storia
Lo scorbuto è il nome della carenza grave di vitamina C. Nei paesi ad alto reddito è davvero raro e non deve essere fonte di preoccupazione per la maggior parte delle persone. Vale la pena conoscerlo per un solo motivo: è reversibile, ed è facile non riconoscerlo proprio perché i medici sono stati formati a considerarlo una malattia dei marinai del Settecento. I clinici continuano a segnalare casi isolati in gruppi specifici: anziani che vivono soli, persone con disturbi gravi legati all'alcol, persone in condizioni di insicurezza alimentare e persone con regimi alimentari molto restrittivi.
Esami che il tuo medico potrebbe aggiungere
Un livello basso di vitamina C raramente si presenta da solo, perché le diete povere di vitamina C tendono a essere carenti anche di altri nutrienti. Il tuo medico potrebbe quindi valutare contemporaneamente ferro, folato, vitamina B12 e calcio, e potrebbe anche richiedere la nostra guida all'esame del sangue per lo zinco. Anche l'infiammazione abbassa la vitamina C in circolo, quindi è utile leggere il nostro articolo sul marcatore di infiammazione PCR insieme al tuo risultato. Se le riserve di ferro sono in dubbio, consulta la nostra guida ai livelli bassi di ferritina, e una valutazione più ampia potrebbe essere organizzata tramite la nostra guida al pannello vitaminico e nutrizionale.
Come leggere un risultato normale o alto di vitamina C
Un risultato all'interno dell'intervallo di riferimento significa che l'apporto recente è stato adeguato. È un dato davvero rassicurante e, per la maggior parte delle persone, chiude la questione. Tieni però presente che un valore normale riflette gli ultimi giorni, senza dimostrare che i tuoi tessuti siano saturi — ecco perché il tuo medico lo interpreta insieme alla tua alimentazione e ai tuoi sintomi.
Livelli elevati sono molto meno comuni e quasi sempre dipendono dagli integratori, non dall'alimentazione. È praticamente impossibile raggiungere un livello eccessivo mangiando frutta e verdura, perché l'assorbimento diventa meno efficiente all'aumentare della dose e i reni eliminano il surplus con le urine.
Cosa possono e non possono fare gli integratori ad alto dosaggio
Le prove disponibili meritano una lettura attenta e senza entusiasmi eccessivi. Dosi elevate di vitamina C non prevengono i raffreddori nella popolazione generale, e l'affermazione molto diffusa secondo cui la vitamina C curerebbe il cancro non è supportata da prove cliniche solide. Apporti molto elevati comportano anche alcuni svantaggi:
- Gli effetti digestivi sono il problema più frequente: diarrea, crampi e nausea, che si attenuano riducendo la dose.
- Il corpo converte l'eccesso di vitamina C in ossalato, un composto eliminato dai reni. Negli uomini con una storia di calcoli renali o con una malattia renale preesistente, un'assunzione elevata di integratori è stata associata a un maggior rischio di calcoli. In questo contesto, i medici spesso consultano la nostra guida al pannello della funzionalità renale e la nostra Informativa la nostra guida all'esame del sangue per l'acido urico.
- La vitamina C può interferire con altri esami di laboratorio, tra cui alcuni glucometri e i test per la ricerca del sangue occulto nelle feci, producendo risultati fuorvianti.
- Può interagire con alcuni farmaci, tra cui anticoagulanti e certi agenti chemioterapici.
Per i valori di riferimento sull'assunzione, il NIH Office of Dietary Supplements fissa il fabbisogno giornaliero raccomandato a 90 mg al giorno per gli uomini adulti e 75 mg al giorno per le donne adulte, aggiunge 35 mg al giorno per chi fuma e stabilisce un livello massimo tollerabile di assunzione di 2.000 mg al giorno per gli adulti. Questi sono i valori pubblicati da quell'ente; la quantità giusta per te è qualcosa da valutare con il tuo medico, soprattutto prima di iniziare qualsiasi integratore.
Chi è più a rischio di carenza di vitamina C
La carenza dipende molto più dalle circostanze che dalla forza di volontà. I gruppi elencati di seguito sono riconosciuti nelle revisioni cliniche come quelli a rischio più elevato.
| Gruppo | Perché il rischio è più elevato |
|---|---|
| Persone con accesso limitato a cibi freschi | L'insicurezza alimentare e i costi rendono difficile procurarsi frutta e verdura con regolarità |
| Anziani che vivono soli | Diete ristrette e ripetitive, ridotta capacità di fare la spesa o cucinare |
| Persone che fumano | Un maggiore stress ossidativo consuma la vitamina C più rapidamente, aumentando il fabbisogno giornaliero |
| Consumo elevato di alcol | Apporto alimentare più scarso combinato a maggiori perdite attraverso i reni |
| Condizioni di malassorbimento | Il morbo di Crohn, la celiachia e la fibrosi cistica riducono l'assorbimento intestinale |
| Dopo un intervento di chirurgia bariatrica | Ridotto apporto e ridotta superficie di assorbimento |
| Persone in dialisi o con trapianto renale | La vitamina C è idrosolubile e viene eliminata durante la dialisi; le restrizioni dietetiche limitano l'assunzione |
| Persone con disturbi alimentari o alimentazione molto selettiva | Varietà alimentare ristretta che può escludere tutte le fonti di vitamina C |
| Persone gravemente malate ricoverate in ospedale | Maggiore consumo durante la malattia insieme a un apporto insufficiente |
Anche il modo in cui si cucina è importante. La vitamina C viene degradata dal calore e si disperde nell'acqua di cottura, quindi i prodotti freschi o cotti al vapore ne conservano molto di più rispetto a quelli bolliti.
Quando consultare un medico
Prenota un appuntamento al più presto se noti gengive che sanguinano senza una causa dentale evidente, lividi che compaiono dopo urti minimi, piccoli puntini rossi intorno ai follicoli piliferi sulle gambe, oppure una ferita che non guarisce.
Parla con il tuo medico in tempi ragionevoli se hai stanchezza persistente inspiegabile e dolori articolari, insieme a una dieta che ha contenuto poca frutta o verdura per settimane, oppure se appartieni a uno dei gruppi a rischio elencati sopra.
Rivolgiti a un medico senza indugio in caso di debolezza intensa, gonfiore articolare significativo o dolore che limita la deambulazione, oppure in presenza di qualsiasi sanguinamento che ti preoccupa.
Parla con il tuo medico prima di iniziare un integratore di vitamina C ad alto dosaggio, soprattutto se hai avuto calcoli renali, hai una malattia renale o assumi farmaci anticoagulanti o chemioterapici.
Ultime novità scientifiche sui test della vitamina C
Le ricerche pubblicate dal 2023 hanno cambiato il modo in cui gli specialisti interpretano questo marcatore. Ecco cosa hanno scoperto gli studi più recenti e cosa significa per te come paziente.
La carenza è più comune in ospedale di quanto ci si aspetti
Una revisione sistematica del 2024 pubblicata su Nutrition Reviews da Golder e colleghi ha raccolto tutti gli studi disponibili sui livelli di vitamina C negli adulti ricoverati in ospedale nei paesi ad alto reddito. Una revisione sistematica è un'analisi strutturata che mappa tutte le prove disponibili su un determinato argomento, senza testare un singolo trattamento. Aggregando i dati degli studi, gli autori hanno scoperto che circa uno su quattro degli adulti ricoverati esaminati presentava un livello carente, con le percentuali più alte tra chi era gravemente malato o già denutrito. Il pensionamento e il consumo elevato di alcol e tabacco sono emersi come fattori di rischio indipendenti, e la carenza era associata a una maggiore fragilità e a più difficoltà cognitive.
Cosa significa per te: la carenza non è una curiosità esotica relegata ai libri di storia, e tende a concentrarsi in persone che sono già in cattive condizioni di salute. Se tu o un familiare siete ricoverati in ospedale con scarso appetito, chiedere informazioni sull'alimentazione è del tutto ragionevole. Gli stessi autori avvertono che gli studi variavano molto riguardo alle persone esaminate, quindi il dato si riferisce a pazienti ospedalieri selezionati per i test e non alla popolazione generale.
Il campione è davvero fragile come dicono i laboratori
Uno studio del 2024 di Luo e colleghi pubblicato su Annals of Nutrition and Metabolism ha valutato quanto bene le vitamine idrosolubili resistano a diverse condizioni di conservazione, utilizzando una tecnica ad alta precisione chiamata cromatografia liquida-spettrometria di massa in tandem, che separa e identifica le molecole in base alla loro massa. L'acido ascorbico è risultato tra le sostanze meno stabili: si degradava a temperatura ambiente e persino in un normale frigorifero. Conservare il sangue intero in un bagno di ghiaccio prima della centrifugazione ne preservava la stabilità, mentre il congelamento profondo manteneva i campioni affidabili per diversi giorni.
Cosa significa per te: le istruzioni di conservazione associate a questo esame non sono burocrazia inutile, ma fanno la differenza tra un risultato corretto e uno errato. È del tutto lecito chiedere come è stato trasportato il tuo campione se un risultato appare insolitamente basso, e valutare se valga la pena ripetere l'esame.
I pazienti con malattia renale sono un gruppo a rischio reale
Yepes-Calderón e colleghi hanno pubblicato nel 2024 uno studio sull'European Journal of Nutrition che ha seguito diverse centinaia di riceventi di trapianto renale dalla biobanca TransplantLines. La carenza di vitamina C era comune in ogni fase successiva al trapianto, e i riceventi presentavano costantemente livelli più bassi rispetto ai donatori sani potenziali. Il diabete e il fumo attivo erano le caratteristiche più fortemente associate alla carenza, mentre un apporto maggiore da alimenti o integratori era associato a un minor rischio di carenza.
Cosa significa per te: se convivi con una malattia renale o hai ricevuto un trapianto, la vitamina C è un argomento che vale la pena sollevare con il tuo team di nefrologia. Si trattava di uno studio osservazionale, ovvero ha osservato le persone senza assegnare trattamenti, quindi mostra un'associazione e non può dimostrare che correggere il livello cambi i risultati clinici.
I medici sono invitati a ricordare una diagnosi dimenticata
Una revisione del 2023 pubblicata su Diseases da Gandhi e colleghi, intitolata Scurvy: Rediscovering a Forgotten Disease, spiega perché casi sporadici continuino a verificarsi nei paesi sviluppati e perché vengano così spesso trascurati. Gli autori descrivono come la carenza si manifesti oggi principalmente in persone anziane, denutrite o socialmente isolate, e come possa presentarsi persino come sanguinamento nel tratto digestivo. Un protocollo del 2025 pubblicato su PLOS One da Ndukwe e colleghi formalizza la stessa preoccupazione in Canada, segnalando che lo scorbuto è ricomparso in popolazioni specifiche e delineando un piano per individuare chi ne è colpito e perché. Un protocollo descrive uno studio pianificato, non uno che ha già prodotto risultati.
Cosa significa per te: il valore pratico di questi studi è che spingono i medici a considerare una diagnosi che, una volta riconosciuta, si tratta facilmente. Se i tuoi sintomi e le tue circostanze corrispondono, riferire esplicitamente al tuo medico le tue abitudini alimentari può davvero fare la differenza.
Glossario
| Termine | Definizione |
|---|---|
| Acido ascorbico | Il nome chimico della vitamina C, e il nome più spesso riportato nei referti di laboratorio |
| Idrosolubile | Si scioglie in acqua anziché nei grassi, quindi non viene immagazzinato in grandi quantità e l'eccesso viene eliminato con le urine |
| Plasma | La parte liquida del sangue che rimane dopo la centrifugazione delle cellule; è qui che viene misurata la vitamina C |
| Collagene | La proteina strutturale di pelle, gengive, vasi sanguigni e ossa, che il corpo non riesce a produrre correttamente senza la vitamina C |
| Antiossidante | Una sostanza che neutralizza i radicali liberi, le molecole instabili che danneggiano le cellule |
| Scorbuto | La malattia clinica causata da una carenza grave e prolungata di vitamina C; reversibile con il trattamento |
| Ossidazione | Una reazione chimica con l'ossigeno che degrada la vitamina C, sia negli alimenti sia in un campione di sangue |
| Fase pre-analitica | Tutto ciò che accade tra il prelievo di sangue e l'analisi, dove i marcatori più fragili si perdono più facilmente |
| Ossalato | Un composto che il corpo produce dall'eccesso di vitamina C, eliminato dai reni e coinvolto in alcuni calcoli renali |
| Intervallo di riferimento | L'intervallo di valori riscontrato nella maggior parte delle persone sane analizzate da quel laboratorio, usato come punto di riferimento |
Domande frequenti
Esiste davvero un esame del sangue per la vitamina C?
Sì. I laboratori possono misurare l'acido ascorbico nel plasma o nel siero, e i laboratori specializzati possono misurarlo anche all'interno dei globuli bianchi, il che riflette le riserve a lungo termine in modo più fedele rispetto al plasma. L'esame sul plasma è quello solitamente disponibile. Semplicemente non è di routine: non fa parte dei pannelli standard, non tutti i laboratori lo eseguono, e i medici lo richiedono solo quando il quadro clinico fa sospettare una carenza.
Posso prendere la vitamina C prima di un esame del sangue?
Per un esame della vitamina C in particolare, assumere un integratore prima del prelievo può innalzare il tuo livello per diverse ore e mascherare una vera carenza, quindi comunica al tuo medico o al laboratorio cosa prendi e quando. La vitamina C può anche interferire con altri esami non correlati, tra cui alcuni glucometri e i test per il sangue occulto nelle feci. L'approccio più sicuro è non sospendere nulla di tua iniziativa, ma dichiarare gli integratori che assumi e lasciare che il laboratorio o il tuo medico ti consiglino.
Devo essere a digiuno per un esame del sangue della vitamina C?
I requisiti variano da laboratorio a laboratorio, e alcuni richiedono un campione mattutino dopo un digiuno notturno, in modo che il risultato non sia influenzato da un pasto o una bevanda recente. Poiché i livelli di vitamina C variano in base a ciò che hai mangiato di recente, il momento del prelievo è più importante qui che per molti altri marcatori. Segui sempre le istruzioni fornite dal laboratorio che esegue il tuo esame, e contattalo in anticipo se non ne hai ricevute.
Come si chiama l'esame del sangue per la vitamina C sul modulo del laboratorio?
Cerca vitamina C, acido ascorbico, acido ascorbico plasmatico o vitamina C sierica. Si riferiscono tutti alla stessa misurazione. Potresti trovare anche acido ascorbico leucocitario, che è un esame diverso e meno diffuso, che misura la vitamina C all'interno dei globuli bianchi e riflette le tue riserve piuttosto che l'apporto recente.
Quanto costa un esame del sangue per la vitamina C?
Il costo dipende interamente dal tuo paese, dal laboratorio e dal fatto che l'esame sia clinicamente indicato. Quando è il medico a richiederlo per sospetta carenza, di solito è coperto come qualsiasi altro esame prescritto. Se invece lo richiedi privatamente senza indicazione medica, il prezzo è in genere quello di un'analisi specialistica e non di routine, a causa delle apparecchiature e della gestione necessarie. Il tuo laboratorio può fornirti un preventivo diretto.
Un risultato nella norma può comunque indicare una carenza di vitamina C?
Può succedere, in una situazione specifica. Poiché il plasma riflette l'apporto recente, chi ha mangiato bene nei giorni precedenti l'esame, o ha assunto un integratore, potrebbe mostrare un valore nella norma mentre le riserve nei tessuti sono ancora basse. Per questo i medici valutano il numero insieme ai tuoi sintomi e alla tua alimentazione abituale, anziché considerarlo definitivo, e per questo un risultato che non corrisponde a come ti senti vale la pena discuterlo.
Fonti
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements — Vitamin C: Fact Sheet for Health Professionals — https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
- MedlinePlus, U.S. National Library of Medicine — Scurvy: Medical Encyclopedia — https://medlineplus.gov/ency/article/000355.htm
- Maxfield L, Daley SF, Crane JS — Vitamin C Deficiency — StatPearls, NCBI Bookshelf, National Library of Medicine, 2023 — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493187/
- Golder JE, Bauer JD, Barker LA, Lemoh CN, Gibson SJ, Davidson ZE — Prevalence, risk factors, and clinical outcomes of vitamin C deficiency in adult hospitalized patients in high-income countries: a scoping review — Nutrition Reviews, 2024 — https://doi.org/10.1093/nutrit/nuad157
- Luo W, Wang D, Tang Y, Cheng Q, Ma X, Yu S, Qiu L — Water-Soluble Vitamins Stability by Robust Liquid Chromatography-Mass Spectrometry — Annals of Nutrition and Metabolism, 2024 — https://doi.org/10.1159/000541587
- Yepes-Calderón M, van der Veen Y, Martín Del Campo S F, Kremer D, Sotomayor CG, Knobbe TJ, Vos MJ, Corpeleijn E, de Borst MH, Bakker SJL — Vitamin C deficiency after kidney transplantation: a cohort and cross-sectional study of the TransplantLines biobank — European Journal of Nutrition, 2024 — https://doi.org/10.1007/s00394-024-03426-7
- Gandhi M et al. — Scurvy: Rediscovering a Forgotten Disease — Diseases, 2023 — https://consensus.app/papers/details/3ac4b68ba7c55deb90e1a349d2622ae7/
- Ndukwe C et al. — Shining light on vitamin C deficiency and scurvy in Canada: A scoping review protocol of risk profiles, health outcomes, and interventions — PLOS One, 2025 — https://consensus.app/papers/details/27c0da4b370d5fc6a0b241998a64fd39/
Approfondimenti
- Per continuare con le altre vitamine misurate nel sangue, leggi la nostra guida all'esame del sangue per la vitamina D.
- Per il marcatore più spesso abbinato al folato, consulta la nostra guida all'esame del sangue per la vitamina B12.
- Per capire una vitamina B strettamente correlata, leggi la nostra guida all'esame del sangue per l'acido folico.
- Per un'altra vitamina antiossidante misurata nel sangue, scopri la nostra guida all'esame del sangue per la vitamina E.
- Per contestualizzare qualsiasi valore fuori range, leggi la nostra guida ai risultati anomali degli esami del sangue.
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